3480 | Kartanon Kuoreton Nakki | 28.03.2013 | 62 | Kuoreton nakki, sinappi tulee tämän makkaran kohdalla kyseeseen, sinappi suorastaan tarpeellinen nakin mahaan saattamiseksi, johonkin lisukkeeksi ja varmasti mieluumin kylmänä. | € 2.20 |
3414 | Portin Luomu Järvi-Suomen Lenkki | 04.10.2012 | 49 | Parempaa kun unohtaa lämmityksen, vähän kuten HK plöö, haarukka upposi aivan liian helposti makkaraan, kuin lämmin veitsi voihin, tasaisen tappava rakenteeltaan ja muutenkin, lisältää jauholisän, ikenet riittää pureskeluun, jäljelle jää rasvainen jälkimaku. | € 8.00 |
3399 | Portin Luomu Prinssinakki | 30.08.2012 | 59 | Aivan lastennakki, kuoreton prinssinakki, tunnelma kuin \"virolaisessa maitomakkarassa\", puruvastus puuttuu täysin, on olematon tai sitä heikommin havaittavissa, ikenet riittää mainiosti makkaran syöntiin, nakista lähes mahdoton positiivistä löytää, kun siinä ei kuortakaan ol | € 12.45 |
3398 | Portin Ukkopekka Nakki | 30.08.2012 | 80 | Perusnakki, lihaisa, kiva kuori, puuttuu voimakkaammat maut, kaipaisi hiukan lisää mausteita? Tuntuu vähäsuolaiselta, parempi juhlanakki sille joka suunnittelee kekkereitä. | € 10.00 |
3369 | Portin Ukkopekka Sinihomejuusto | 05.07.2012 | 88 | Sinihomejuustoa 3%, massassa aivan juuston jämiä, juuston tuoksu valtaa alaa makkaran kohdalla, myös lihaa, timmi aurajuusto, läpikotaisin aurajuuston maun kyllästämä, massa ja kuori napakka. | € 10.00 |
3360 | Portin Ukkopekka Savusauna | 07.06.2012 | 85 | Savun ja tervan tuoksua ja makua,kuori kuulostaa hyvältä napsahduksinensa ja rapsahduksinensa, ulkonäkö hyvä, suutuntuma napakka, makkara mukava pureksittava, massa sopivan karkea, mausteisempikin grillisinappi sopii makkaran kanssa, makkara suorastaan paranee sinappilisällä! | € 9.92 |
3353 | Portin Ukkopekka Luomu Grillimakkara | 31.05.2012 | 81 | Mehukas, musteita on mutta saisi olla lisää, rasvaa suorastaan paloina joukossa, rasvaisuus päällimmäisenä, rasvaa jää huulille ja suuhun, jälkimaku puuttuu lähes täydellisesti. Tarjousmakkara. | € 10.31 |
3305 | X-tra Pikkunakki | 26.01.2012 | 57 | Löysähkö, kylämänä kiinteämpi, vähän tympeänmakuinen, kovinkaan herkullinen, joskus huonompiakin kohdalle osunut. | € 3.54 |
3301 | Portin Ukkopekka Saksalainen Olutmakkara | 05.01.2012 | 83 | Jämäkäntuntuinen, oikein raaan karkea rakenne, läskiä mahtuu ja maistuu, jopa jöötteinä makkaran massassa, pehmeät rasvat pehmeät maut esillä makukartalla. | € 11.39 |
3269 | Portin Juusto Pikkunakki Kuoreton | 06.10.2011 | 57 | Laji prinssi, suola peittää, täysin riittävä tausta sinapille, makua ei liiemmälti, hötöä, ainoastaan ikenet riittävät makkaran hienontamiseen, juuston tai muu maku peittyy, nälkään menee. | € 8.00 |
3264 | Portin Nuotiomakkara | 29.09.2011 | 64 | Halpaa makkaraa tarjouksesta, rasvaisen tuntuinen, massa mitäänsanomaton, mausteet poistettu käytöstä makkaran valmistuksen ajaksi, kuori syötävä, makkara kimmoisa, runsaasti hiilihydraatteja, ei karppaajille, sinappia tai jotain muuta tervitaan kipeästi. | € 4.00 |
3259 | Portin Ukkopekka Bratwursti | 15.09.2011 | 93 | Suomalainen miniversio bratwurstista, maku hiukan maksamakkaraan vivahtava muttei paljon, pippuri tulee esiin voimakkaasti, onnistunut maisteutus antaa makua \"kolmanteen polveen\", tasapainoinen makkar | € 11.00 |
3201 | Portin Ukkopekka Hot | 01.06.2011 | 79 | Chiliä on muttei liikaa, ei mikään kiukkuinen eikä kiukkua aiheuttava makkara, huolimatta chilistä pysyy suussa, chilin polte tuntuu kurkussa asti. | € 19.90 |
3181 | Portin Ukkopekka Riista | 05.05.2011 | 75 | Makkaran mausteet poikkeavat normaalista, vänkä maku, pippuriakin näkyy, pippurit parhaiten esissä, hyvältä maistui mutta toiselle taas ei, ehkä valmistusmenetelmä ei suosinut makkaraa? | € 13.00 |
3177 | Portin Ukkopekka Sinappihelmi | 28.04.2011 | 72 | Sinappia 10%, Rikkonainen ja pehmeä, mukana sinappia fenkolia? Kuori sitkeä, valmistustapa ei suosinut,pitkä jälkimaku maistuu erilaiselta, makkaran maku jakaa mielipiteitä paljon. | € 7.75 |
3171 | Portin Kotiteollisuus | 31.03.2011 | 73 | Mehevä makkara, kuori hyvä, aika murea, rakenne jotenkin ryynimäinen, rasvaa paljon, epäsuomalaisenoloinen makkara koska rasvaa niin runsaasti, pippuria tuntuu hiukan muuten maut onnistuneesti peitossa rasvan alla, muu kuin kevyt makkara, sopinee nuotiolla hiilostukseen. | € 9.00 |
3124 | Portin Perinteinen Pitolenkki | 25.11.2010 | 71 | Normilenkki, mutta massa jauhettu tasaiseksi, suussa tuntuu pehmeä, jauhoinen, vetinen ja rasvainen massa, jotenkin epämiellyttävä. Kuori syötävä.
Sopii anopille ikenillä mutusteltavaksi. | € 6.20 |
3117 | Portin Ukkopekka Bratwursti | 04.11.2010 | 92 | Pikkuisen viileäksi jäi lämmitys eli vaatisi lieden lämpöä ja paistinpannua osakseen vaihtoehtoisesti sähköparilaa tai grilliä, tiukka rakenne, pippuri kihelmöi poskissa jättäen voimakkaan pippurisen jälkimaun suuhun, lihaa on ja kyllä pikkuisen inkiväärinkin makua havaittavissa. | € 10.70 |
3089 | Portin Ukkopekka Juusto-Valkosipuli | 26.08.2010 | 67 | Kuori jäi jäykäksi syödä uunipannun lämmössä, makkarassa oli hyvinkin runsaasti sekä valkosipulia että juustoa, juustoa 6% mikä kyseisen makkaran kohdalla antoi vaikutelman liiallisesta määrästä kuin normaali grillimakkaramassa olisi tungettu täyteen heikkolaatuista juustoa? Jäähtyminen parantanut makkaran makua. | € 7.48 |
3057 | Portin Ukkopekka Saksalainen Olutmakkara | 03.06.2010 | 70 | Lihaisa jämäkkä peruskyrsä, kuori napsuu lupaavasti, kuitenkaan makkara vastaa lupauksiinsa vaan mausteet loistavat poissaolollaan, makkarassa suolaa kuitenkin rasvaa paljon, esillä lihan omien fosforien maku? | € 10.89 |