| 5213 | Papu Seitan Bratwursti | 03.04.2025 | 25 | Vaikuttaa makkaralta ennen lämmitystä, aikas huono kuori, on tai muuttuu lämmityksen jälkeen hyvin vaikeaksi leikata, puruvastus keinokuoressa on periksiantava ja kumimainen, sitä olisi menneinä vuosisatoina käytetty aivan muuhun tarkoitukseen, huonoin ehkä koskaan kuori, massa on sileä ja osittain jonkinlaisten möykkyjen kavalkadi, mausta voinee sanoa että mausteet ja suola jossain syvällä, joistain maku voi olla luontaantyöntävä. | € 12.11 |
| 5193 | Atria Rehti Hyvä Nakki | 13.02.2025 | 59 | Ploilerin lihaa ja porsaankin, kuoren puuttuminen ei haitanne, joku kalvo päälle peitteeksi pantu, suolaa hyvin väähän, vaatii sinappia viereensä, kylmänä parempi, lässähtää lämmityksessä. | € 8.91 |
| 5147 | Makukeittiön Kasvismakkara Zuusto | 08.08.2024 | 39 | Jiukan makealle vivahtaa maku, jotain juustomaista pursuu kypsyessä pintaan, massa tasainen, kypsyesä pilkkoontuu, makua lyötyy kylmänä jopa enemmän. | € 18.45 |
4925 | Snellman Savu Eetvartti | 11.08.2022 | 56 | Mieto maku kuin savua lisätty tavalliseen makkaraan, joku rautaisen tuntuinen maku, joku huono rasvan tai vastaavan maku, hiukan pehmeä massa, jotenkin geelimäinen sidosaine mukana.kuori hiukan paksuhko | € 9.58 |
| 4838 | Metsärannan Hienopeura | 04.11.2021 | 80 | Lihaisa, tiukkaa tavaraa, mausteita tuntuu vähän, riistan makua, pippureita tuntuu, hyvä olutmakkara, kannattaa varoa kuivamista - kypsennyksessä pitää vähän odottaa että maut irtoavat. | € 24.45 |
| 4822 | Muu Kasviryynimakkara | 07.10.2021 | 43 | Kuoreton, ryynejä löytyy paljon, massa vähän kostea, joku yrttinen maku pyskii kovasti esille, ryynit hyviä, voisi olla jopa lisää, massa muuten epäilyttävä. | € 13.32 |
| 4792 | Makuliha Makukeittiö Kasvismakkara | 01.07.2021 | 48 | Kuoreton massassa erottuu heti pippuri, puruvastuksen tapaista esiintyy, siistimättä sileä massa, yllättävän kuiva, kimmoisa, muistuttaa melkein makkaraa. | € 19.95 |
| 4672 | Pirkka Parhaat Emmental-kana Grillimakkara | 02.07.2020 | 75 | 11% Emmental, Mehukas, sitkeähkö kuori, cutteri juossut nopeaan, kohtuullinen juusto, rasvaa, vähän löysä rakenne, juuston alta palastuu aavistus yrttejä, oreganoa ja muita yrttejä, sianliha maistuu, pippurinen jälkimaku. | € 13.63 |
| 4659 | HK Kabanossi® Hoikka Valkosipuli | 02.06.2020 | 74 | massa kiinteä, rasvaa, pippuria, yrttejä sopuisasti, valkosipulia pajon, lihaisa könysä, mehevä ja mehukas, tuottaa sylkeä kielle. hyvin omanlaisensa. | € 11.00 |
| 4656 | HK Kabanossi® Hoikka Grillipippuri | 02.06.2020 | 76 | Rasvabiittejä, mustaa peruspippuria, pippuria paljon pippurimakkaraksi, täytyy olla peruspippuria, kuori hyvä mehevä, lihan maun jyrää pippuri, sopinee tapakseksi, snäck makkara, ohuempikin palanen riittää mauksi. | € 12.42 |
| 4524 | Helsingin Makkaratehtaan Mustaleima-Valkosipuli | 06.06.2019 | 83 | Tiukka mutta rapea kuori, puruvastusta voisi olla enemmän, juustoa tuntuu olevan ja sen jättämiä kuoppia massassa. | € 15.60 |
| 4520 | Poppamies Spice House Asian-Sriracha Grillimakkara | 06.06.2019 | 70 | Chili maistuuu voimakkaasti, hyvä kuori, jälkipolte kestää, hyvä koostumus, chili dominoi, muita makuja vähemmän, makea yleisvaikutelma, aluksi jo muukin häivähtää, mutta katoaa chilin alle. | € 9.30 |
| 4508 | HK Maakarit® Serkon Suudelma | 09.05.2019 | 75 | Väriä pinnassa, vaikuttaa lupaavalta, chiliä massassa, varmasti pitkä lista mausteita selosteessa, jotain ryynimäistä mukana, maut hyvät mutta koostumus outo. | € 14.60 |
| 4476 | Pirkka Ryynimakkara | 07.03.2019 | 80 | Maukas, kuori hiukan sitkeä, massa hiukan irtonainen, mutta kuori pitää kasassa, hyvä perinteinen ryynimakkara | € 4.40 |
| 4468 | Feris Cheddar-jalopeno Raakamakkara | 07.02.2019 | 80 | Liha ja chili narisee hampaissa, aika sekasotku, poikkeaa useista chilisistä makkaroista, siten että polte lisääntyy vaiheittain viiveellä, tosi karkea rakenne, jopa liian karkea, valtavia mölliköitä , mutta chili harvoin näin hyvä chili, sitä löytyy kaikilta tasoilta. | € 21.95 |
| 4220 | Helsingin Makkaratehtaan Helsingin Chiliherra | 27.07.2017 | 80 | Makkara tuntuu suolaiselta, juustoa 6%, läskiä riittää, alkaa pienellä poltolla, sitten riemu repeää, myös jälkipolttoa, aluksi epäilyksen aihetta lopuksi ihan kipua löydykään.. | € 10.00 |
| 4213 | K-Menu Bratwurst | 06.07.2017 | 78 | Käytetty suomalaista ja saksalaista possunlihaa. Vaalea, eikä meinaa ruskistua kiuaspannulla millään, miellyttävä maku kokonaisuudessaan, kuori tökkii, mehevä ja rasvainen, massa rakeisen karkea, vaikka bratwursti-puritaanien mukaan tällaista tuotetta saksassa saisi edes kutsua bratwurstiksi, epätyypillisen mausteutuksen takia, hiukan värikäs massa. | € 8.54 |
| 4031 | Järviseudun Lohichorizo | 02.06.2016 | 50 | Kalamurekkeen makua, lohta ainakin kuvassa mukana, harvemmin kalaa käytetään makkaran tekoon, maku ok, mutta tarvitaan vielä jotain kehitystä. | € 24.65 |
| 4029 | HK Maakarit® Thüringenin Hans | 02.06.2016 | 82 | Yrttejä paljon, hyvää lihaa, tykkäisi paistinpannusta, karkea rakenne, mehevä mutta saisi olla rasvaa pikkuisen vähemmän, maku jotenkin keskeneräinen. | € 14.00 |
| 4027 | Backmans Bomarssundin Makkara | 02.06.2016 | 92 | Jotain vaikuttavaa, lihaa runsaasti, perinteisen maksamakkamainen maku, ohutkuorinen, ohutsuolinen, katkeaa helposti, rakenne juuri sopiva, rasvaa sopivasti, yrttejä runsaasti, puippuria jälkimaussa, toimii oikein hyvin. | € 26.65 |
