4412 | West Charkin Hirvi, Karkea Hirvimakkara | 27.09.2018 | 87 | Hyvää lihaa, tosi hyvän makuinen, joillekin lisäpippuri antaa liikaa vastusta mutta muuten oikein hyvä, pippurit ja yrtit menevät hiukan yli, muuten loistelias makkara. -30% | € 13.94 |
4303 | Noel Chorizo Barbecue | 04.01.2018 | 91 | Vähän suolainen, rasvaa riittää, valuu pitkin suupiltä, mehukas, robusti rakenne, varmasti hyvä olutmakkara ja varmasti löytyy patoaja joihin makkaran upottaa. | € 17.50 |
4266 | Noel Chorizo Barbecue Spicy | 26.10.2017 | 84 | Paprikaa piisaa, mausteisuus polttaa kurkkua, liha jauhettu karkeana kuoren sisään, joka tarvittavan tukeva tehtäväänsä, mutta kuitenkin syötävä, hyvät lihat ja mehukas tuote. | € 17.50 |
4263 | Kariniemen Kananpojan Grillimakkara Tomaatti-Mozzare | 26.10.2017 | 80 | Kuori hyvä, alusta alkaen maukas, hieman makea myös alku, juusto katoaa kummasti lämmityksessä, tomaatti tunnu ollenkaan, pippuria sen verran, että makkara sopii paremmin aikuiseen makuun, hyvä kokonaisuus, tipu pysyy hyvin piilossa. | € 13.95 |
4260 | Talman Kuoreton Luomunakki | 26.10.2017 | 51 | Vähän lihaa tuntuu ja paljon suolaa, rasvaa tuntuu enemmän kuin häivahdys, poissaoleva kuori huono, ruiskupinta makkarassa,rakenne mössöhkö, kauniisti sanottuna huonompiakin maisteltu, lämmitys paranna makua mieluumin toisin päin, suolaa runsaasti. | € 20.65 |
4226 | Les Occitanes Saucisse Epicee Boeuf/Mouton | 03.08.2017 | 72 | Mehukas, maku parempi kuin odotettu, vähemmän äkäinen, pippuria jälkimaussa, mausteiden tuntuma tasainen, ilman suuria eroja, kuori hetken pyörii suussa, | € 23.50 |
4129 | Les Occitanes Chipolata Supérieure Aux Herbes De Pro | 05.01.2017 | 69 | Rasvaa ja yrttejä, suolainen maku, rakenne karkea, pippuria ja yrttejä maisssa, sattumia joukossa, makkara vähän liiankin karkea, rasva sulaa massan joukkoon ja tekee makkarasta löysän, vähän erkoisempaa, dagen efter makkara. | € 22.32 |
4121 | Les Occitanes Véritable Merguez Boeuf/Mouton | 29.12.2016 | 89 | Tosi maukas, paprikaa tuntuu riittäävän niin grilliin kuin lautaselle, kannattaa olla varovainen kypsennyksen aikana, kypsyttyään riittävästi luovuttaa nopeasti nesteen, jolloin maku ja suutuntuma kärsii, kivä lihappötkylä, mausteita melko runsaasti, antaa puruvastuksen, karkeaksi jauhettu liha luo selkeän tarpeen hammasväliharjalle, makeutta havaittavissa makkarassa, suolaa sopivasti, aikahyvä. | € 22.75 |
4120 | Hein Maalaisbratwursti Lantbratwurst | 29.12.2016 | 83 | Inkivääri tuoksuu ja maistuu voimakkaasti, lihaisa vaikka melko sileäksi ajettu, suola tuntuu olevan toinen päämauste, tehdas palkannut fakiiri Grönblumin mausteattaseaksi? ulkonäkö hyvä, makkara omiaan kohottamaan janoa, suuhun kyllä jää paksu rasvakuorrutus, jota täytyy huuhdella ohuemmaksi. | € 14.72 |
4070 | Tammisen Lammasraakamakkara | 01.09.2016 | 80 | Lammas maistuu, lihaa runsaasti ja rakenne hyvä, pippureita ja tukevaa lihaa, mausteet jotenkin tasapainottomat. | € 20.90 |
4035 | West Charkin Bratwurst Luomu | 23.06.2016 | 86 | Hyvää on, saksalaisten perinteiden mukainen perusbratwurst, lihan laatu kuitenkaan jätä epäröinille sijaa, aluksi mausteet tunnu, mutta jälkijunassa saapuu melkoinen lasti mausteita ja makuja, yrttejä aluksi ja pippureita runnsaasti lopussa. | € 13.50 |
3960 | West Charkin Pitkä Nakki Luomu | 21.01.2016 | 74 | MNakua on, perinteinen lihaisa nakki, maku jää hiukan odotuttamaan itseään, mausteita? ehkä pippuria hiukan lisää, napsahtaa kuten nakin tuleekin, suolaakin riittävästi, mausteutus paljon pöytäliinen liepeitä heiluttele, kaipaisi pikkasen kehittelyä. | € 13.90 |
3946 | Les Occitanes Véritable Saucisse De Toulouse | 26.11.2015 | 94 | Sievä tuoksu, tavallista ohuempi kuori, lihaisa, rakenne karkea, puruvastusta löytyy, jopa pikkuisen tiukka rakenne, pippuria ja yrttejä mukana, makea sinappi voisi sopia, makkaraa putoaisi useampikin palanen, kunnon makkara. | € 18.25 |
3922 | Harjun Valkosipuli-Yrttimakkara | 01.10.2015 | 93 | Kokonaisia mausteita löytyy, erityisesti leikkauspinnasta, punaista, vihreää ja keltaista, mustaa pippuria löytyy myös, täyteläinen maku, mehukas, rakenne karkea, chiliä löytyy, rasvaa riittää vaikka nesteitä poistuukin lämnmityksessä, makua paljon kokoa ajan vaikka varsinainen polte puuttuu, chiliä pitkässä jälkimaussa, | € 24.00 |
3910 | Harjun Harissa-lammasmakkara | 10.09.2015 | 87 | Makkara jossa makua heti alusta alkaen, tuntematon mausteseos täyttää suun, hyvä suutuntuma, maku joka alkaa aikaisin ja jatkuu pitkään, vaatii hyvän huuhtelun hyvillä juomilla. | € 17.00 |
3908 | Harjun Sitruunainen Lammasmakkara | 10.09.2015 | 81 | Robusti rakenne, hyvä mausteutus, sitruunan vivahde maussa, kuori pikkuisen sitkas, rehellisen sian lihan makua. Makkaraa ollut hukan tarjouksessa. | € 15.00 |
3891 | Björkens Chorizo Grillimakkara | 20.08.2015 | 58 | Kovin on punerva, matkinee perinteistä espanjalaista esikuvaansa, ainakaan tuo siihen mitään lisää, päinvastoin chilin määrä kohtuullinen mutta hiukan piannalle liimatun tuntuinen vaikutelma, massa liian tasainen, omannäköinen, riittää vastusta järeämmällekin purukalustolle, mutta kaikki riippuu maistajasta, mausteiden osalta. | € 16.89 |
3803 | Savuhovi Marskin Hovigrilleri | 05.03.2015 | 56 | Kuori paras osa, napsahtaa, lihaa löytyy, sian makua mutta muuten mauton, häivähdys pippuria taustalla. | € 16.33 |
3802 | Björkens Juustonakki | 05.03.2015 | 84 | Nakki josta juustoa löytyy, hyvänlaatuista kaiken lisäksi, emmentalilta vaikuttaa, kunnollinen kuori, rakenne onnistunut ja pureskelukin onnistuu, hyvät lähtöaineet kyseessä, mausteutus myös onnistunut, hyvä jälkimaku pysyy suussa pitkään. | € 18.75 |
3747 | Björkens Krakova Grillinakki | 30.10.2014 | 80 | Lihaa riittää liikaakin, suolaa hyvin esillä, massa tuntuu ihan mukavalta sinapin kanssa, palauttaa tasapainoon, vähän epätasapainoinen maku, jotain muutakin kuin suolaa mausteena. | € 17.70 |