5176 | Chef Wotkins Joulumakkara | 28.11.2024 | 89 | Erikoishinta, kypsä versio weisswurstista, kuori pitäisi poistaa, mutta syötävä sinänsä,yllättävän pehmeä massa, maukas, tasapainoinen, mausteet tasapainoiset, mukava maisteltava. | € 5.69 |
5113 | Lapin Pororyynimakkara | 11.04.2024 | 87 | 33% poronlihaa, maku yllättävän tasapainoinen, lihaa runsaasti epätyypillisesti ryynimakkaraksi, pippuria runsaasti, muttei liikaa, suolaakin paljon, mutta pysyy hyvin kasassa, ryynejä melko vähän ja epätasaisesti, jämäkkä tuttavuus. | € 23.96 |
5071 | Hein Breslaun Bratmetwursti | 30.11.2023 | 84 | Pitää laatua yllä, massa aika tiukka, yllättävän hyvä, puruvastusta riittää, suolaa jälkimaussa, suolainen muutenikin, possun lihan maku maistuu, erittäin hyvälaatuinen makkara vaikka yllätyksetön. | € 12.00 |
5068 | Palvimestarien Gluteiiniton Ryynimakkara | 30.11.2023 | 88 | Kuori hyvin rapea, massa aika kiinteä, pysyy kasassa mehevä myös, massa yllättävän runsasryyninen, veri tuntuu maussa, pippurit täyttää suun jälkimaussa. | € 12.53 |
5042 | Savujuusto-mustapippuri Grillimakkara | 03.08.2023 | 78 | Rasvaa ainakin hyvin, rouhean juustoinen, yllättäävän maukas, juustoa löytyy, rakenne karkea, pippuri tulee yllättäen jälkimaussa esiin, sinappi autttaa makkaran loppumatkaa, jälkimaku pippurinen ja juustoinen, lopuksi yllättävän vetisen oloinen tunnelma? | € 12.90 |
4990 | Tapolan Suomilenkki | 09.02.2023 | 63 | Makkaran väristä voisi päätellä mitä vain mutta yllättävän pliisu siihen verrattuna, vaikka rasvaa ja lihaa niin olemus kuivakas, pieni puruvastus löytyy, lihaa sen verran, rakenne kiinteä,, pureskeltava vähän pippuria jälkimaussa. | € 10.87 |
4968 | Karni Verivorstid Rőőmsad | 24.11.2022 | 75 | Verijauhetta 19%, vähän sitkeä kuori, kalgeaa läämmityksessä, isot ryynit, sis istonainen pysyy hädin tuskin kuoressa. yllättävän paljon rasvan tuntua, pippuri hiipii esiin jälkimaussa. | € 6.80 |
4836 | Pirkka Ohutlenkki | 04.11.2021 | 84 | Ohut kuori, lämmitys parantaa, suolaisempi kuin useimmat vastinkappaleet, rasvaa riittää, pippuri tulee esiin piikkeinä , hiukan gouterin tuntua maussa, yllättävän pippurinen jälkimaku, voisi melkein nimetä pippurilenkiksi. | € 7.48 |
4792 | Makuliha Makukeittiö Kasvismakkara | 01.07.2021 | 48 | Kuoreton massassa erottuu heti pippuri, puruvastuksen tapaista esiintyy, siistimättä sileä massa, yllättävän kuiva, kimmoisa, muistuttaa melkein makkaraa. | € 19.95 |
4739 | Pirkka Siskonmakkara | 07.01.2021 | 79 | Mehevä tasainen massa, kuori ole este, sopivat mausteet löydetty , puruvastus kadoksissa mutta yllättävän maukas oikein miellyttävä. | € 11.80 |
4512 | Pajuniemen Välimeren Prinssi | 23.05.2019 | 76 | Selleriä sietäville, lämmityksessä syntyy rouheaan massaan kuoppia, hyvä rakenne, todella paljon rasvaa, mehevä, mausteita, jämärä rakenne, tomaatin tuntua maussa, vaikka ulkonäkö hiukan arvelutti, yllättävän helppo syötävyys, erikoinen nakkimakkaraksi. | € 12.00 |
4462 | Vatajan Ryynäripihvit | 07.02.2019 | 66 | Yllättävän erilaisen näköinen, kuori vaikeasti havaittava kunnes löytää sitkeämmän kohdan reunasta, viipaleita suuremmasta, hämmentävä, ryynärimäinen maku, eriskummallinen mutta hyvä syötävyys. | € 11.95 |
4404 | HK MaakaritŽ Pakkalan Helmi Pannumakkara | 06.09.2018 | 74 | massan väri voi pelottaa pienempiä, kuori hiukan ongelma, suuhun tunne väri, hiukan pippuri, jälkimaussa pienoinen chilin polta, yllättävän mausteinen makkara. | € 8.18 |
4403 | Kivikylän Kuoreton Huiluntuhti | 06.09.2018 | 70 | Suolaa löytyy, neutraali, hyvä massa, joskin sileä, rasva ja suola perusmaut, lihaa riittää, balkanmainen, yllättävän hyvä kuoreton. | € 9.00 |
4396 | Superysien Oma Grillimakkara ChiliCheddar | 02.08.2018 | 91 | Yllättävänn maukas, hyvin tasapainoinen maku, tiukka kuori onnistunut, juusto hyvää ja chulinpolte mukava. | € 12.00 |
4392 | Kymen Lihatukun Ryynäri | 02.08.2018 | 86 | Lihat Luumäeltä, veretön ja lihaisa ryynimakkara, hyvä mausteutus, ryynejä yllättävän vähän. | € 12.68 |
4144 | Stensĺkra Ramslöksgrill | 02.02.2017 | 91 | Varoitus lihaisuudesta annettu! Kuori napakka, massa aika makea mutta ruohea, nauttiminen vaatii aika paljon, koska massa tukeva, mausteet jäävät juilimaan suuhun, voimakas pippuri eritoten, puruvastus hyvä, jälkimaku pitkä ja voimakas, yllättävän hyvä tuttavuus! | € 16.30 |
4143 | Emstaler Höhe Lammbratwurst | 02.02.2017 | 84 | Valkosipulin häivähdys, lihaa paljon, tuhti mausteutus, yllättävän mehevä, rasvaa on ollut pakko lisätä koska perusliha kuivempaa sorttia, harvoin onnistunut lammasmakkara kyseessä, pitkän perinteen tuottama oiva makkara. Esikypsennys kuumassa vedessä ja viimeistely kiuaspannulla. | € 10.00 |
4094 | Valla Suitsuvorstike | 27.10.2016 | 79 | Yllättävän robusti rakenne, väliin soljuu läskibiittejä hyvin epäsuomalaiseen tapaan, entisen Itä-Plokin aamiaismakkara parhaimmillaan tulee toisille mieleen, rakkauden rasvarosentti hyvin korkea, vaikka makkaraa rakastaisikin, tämän makkaran kohdalla pitää muistaa mahdollinen sydän- ja verenohennuslääkitys ja kolesteroli pitää olla myös hallinnassa. Mukana kaikki lihantuotantoeläimet, possu, nauta ja broileri. | € 4.25 |
4051 | Grillimaisteri Dijoni URHO Grillimakkara | 04.08.2016 | 70 | Merkillinen, sinapinsiemeniä todella paljon, vähän velppo rakenne, rouheinen muutenkin, kuori kohtuullinen, mausteita kaipaa tai niitä tuntuu vähän olevan kaiken sinapin alla, yllättävän kuiva jälkimaku. | € 5.50 |