5224 | Kotimaista Arkansas Raakamakkara | 23.04.2025 | 97 | Miellyttävä yrttisyys, kuori ohuen ohut, maku chilin vahvistama, tulisuutta mukana mutta säntillisesti, suutuntuma oikein mukava, mausteet paikallaan ja tasapainoiset, mukava hyvän tuoreen lihan maku, jollaisen voi löytää vain raakamakkarasta | € 14.54 |
4609 | Dahlmans Hardcore Krakova | 30.01.2020 | 74 | Hyvä kuori, karkea lihaisa rakenne, tanakasti tulinen ensituntuma, jälkimaku tutun tulinen, vähän tylsää kun vain yksi maku dominoi, pitkä kylmäsäilytys on voinut korostaa chiliä muitten makujen kustannuksella, mutta luultavasti chili olisi toiminut samoin tuoreessakin makkarassa. | € 14.40 |
3690 | Kivikylän Liekehtivän Makuinen Lemon-Chili | 05.06.2014 | 87 | Sian- ja Naudanlihaa, Lihaa löytyy, rasvaa löytyy, maku muuten täyteläinen, maussa lievä makeus myös tuoreen chilin aiheuttamana, lopussa voimakas chili tulee esille ja sen poistamiseksi vaaditaan suuri määrä virvoketta. | € 11.40 |
3606 | Kivikylän Saksalaistyyppinen Bratwurst | 28.11.2013 | 81 | Hyvännäköinen, mutta ulkomuoto lupaa hieman liikoja, inkivääri tuoreena, makkarassa käytetty liikaa lihaa, lihaa on liikaa tai ainakin rakenne on tosi kiinteä, vaikka makkaralla hyvä suutuntuma niin joutuu vaivaa näkemään pureskellessa, puruvastusta riittää, liiaksikin, tiukan lihainen bratvursti, josta kadoksissa perinteisen saksalaisen braden maksamakkaramaisuus ainakin vaikka maistuukin ihan hyvälle. | € 10.82 |
3430 | Bruno's Salsiccia Sisiliana | 01.11.2012 | 74 | Lihaa sitkeähkönä suurena palana, tiukanoloinen, mausteet tuoreet ja niitä paljon, mutta ne tuntuvat vasta jälkimaussa, pitkä kypsytys kiuaspannulla vie ehkä liikaa rasvaa makkarasta, tälle makkaralle kypsennys valurautapannulla paras. | € 19.90 |
3339 | Wigren Bierwurst | 26.04.2012 | 93 | Alessa, tuoremakkara, possu maistuu, tuoksuu tuoreelta, mausteutus BBQ-luonteinen, massassa sattumia, maku tasaisen hyvä, maku todella suuntäyteinen, kun maistaa lämmintä makkaraa, tuntuu kuin maistelisi suoraan grillatun porsaan kyljestä reväistyä lihanesteiden meheyttämää hyvin maustunutta lihapalaa. | € 7.46 |
319 | Holsteiner Bockwurst | 25.06.1996 | 75 | Tuoreen makuinen (säilyke); hyvät mausteet; hyvää. täyttävää; hieman suolaista. | € 7.73 |