5050 | Chef Wotkin's Mustaleima-valkosipuli Raakamakkara | 31.08.2023 | 86 | Maku tasapainoinenn, selkeästi voi maistaa sipulin, sipulia, rasvaa, pippuria, hiukan sipuliteemakkaran tunnelmaa, tuoksuu possulta, suolaa löytyy, monipuolisen mehukas suutuntuma, pippuri tulee esille viipyisevänä. | € 24.95 |
5042 | Savujuusto-mustapippuri Grillimakkara | 03.08.2023 | 78 | Rasvaa ainakin hyvin, rouhean juustoinen, yllättäävän maukas, juustoa löytyy, rakenne karkea, pippuri tulee yllättäen jälkimaussa esiin, sinappi autttaa makkaran loppumatkaa, jälkimaku pippurinen ja juustoinen, lopuksi yllättävän vetisen oloinen tunnelma? | € 12.90 |
5010 | Liedon Lihakaupan Börssin Makkara | 13.04.2023 | 68 | Suolaa löytyy, maku säilyy,, rasvaa pursuu suuhun, jonkinlaiisa lihabiittejä massassa, tunnelma kuin juustoinen mutta lienee aivan pelkkää rasvaa, kuori sitkeähkö pistää hiukan vastaan. | € 16.90 |
4904 | Pirkka Cheddar Grillimakkara | 26.05.2022 | 71 | Rapea kuori, juustoinen, tuoksua jonkin verran, suolainen tunnelma, vähän jälkimakuakin. | € 11.56 |
4879 | DRD TRADICINĖS Mediotojų Derelės | 31.03.2022 | 82 | Aluksi suun valtaa savuisuus, rasvaa paljon, valkoista juonnetta massassa riittää, yllätttävä osa löytyy truteselosteestä, makkarassa käytetty ilmeisesti luuydintä, makuja riittää, makkaramassassa hiukan sattumia, jännettä ja rustoa,agraarinen tunnelma, kuin kotona teurastettu ja suoleen laskettu. | € 13.16 |
4873 | Brajlovic Tomaci Sudzuk | 03.03.2022 | 79 | Tuhtia tavara huhu, runsasmausteinen, mausteet viittaa pizzaan, lihaisa, jopa liian lihaisa, tarjoaa vankan puruvastuksen, toimii omassa sarjassaan, toimisi jopa leikkeleenä, agraarisen rustiikki tunnelma. | € 18.67 |
4844 | Savustamon Salami Grillinakki | 25.11.2021 | 77 | Salamirouhe 10%, lihaisa, rouhea tiukahkko rakenne, lihaa monessa muodossa mukana, suolainen, kuin ylisuuri olutsalami, pippureita paljon, riittä päästä pääähän, voisi olla mehevämpi, hukan kiuvahko tunnelma tässä olutmakkarassa | € 19.96 |
4799 | Tampereen Makosa Hodarinakki | 05.08.2021 | 45 | suolaa, rasvaa, tiukkaa lihaa, syy tuntematon, koska lihaa ei tunnu liikoja olevan, tunnelma muualla kuin katossas, lievää parempi puruvastus, kuori rapeutuu merkittästi paistuneista kohdista, muualta tuottaa vähän vaivaa, mausteet tasaiset mutta piilossa. | € 11.50 |
4784 | Juustoportin Viinitarhurin Grilleri | 03.06.2021 | 61 | Juustoa 8%, juustoa suorastaan roiskuaa päälle, tunnelma kuin entiseen juustopommiaikaan violaisia Öllewursteja maistellessa 90-luvulla, voisi sanoa että juuston seassa myös makkaraa, mutta juusto dominoi makuja, vaikka makkara tarjoaakin lihaisan alustan juustopommien laukaisemiseen, lihaisa grillimakkara juusto ei niin yllätyksellä, varokoon joka ensimmäisenä puraisee. | € 12.25 |
4783 | Nakki-Hannun Cheddar-Jalopeno | 03.06.2021 | 89 | Possu tuoksuu, hyvä paistopinta, voimakkaasti yrttejä, mikä jakaa mielipiteitä, jalopeno maistuu ja tuntuu, joku yrtti tunkee hiukan läpi, makkara tuntuu mukavalta suussa, chilin poltetta jälkimaussa, välimerellinen tunnelma, possua hyvässä seurassa. | € 20.95 |
4726 | Savo-Karjalan Cheddar Nakki | 26.11.2020 | 83 | Mukava puruvastus, juusto hiukan epätasaisesti, rasvainen tunnelma,ravaa, liha ja suolaa, pitkä jälkimaku jossa myös pippuria esille, kuoren ja massan suhde kaipaa korjausta. | € 11.25 |
4711 | Dulano Savustettu Makkara | 29.10.2020 | 62 | Lihaisa Lenkki, jauhettu suomipojan suuhun sopivaksi,rasvainen tunnelma, syötävä? krinokuori, suola ja rasva pääasialliset mausteet. virhemaut puuttuu, lämmitys pehmentää, maku paranee lämmityksestä, mausteita kaipaa. | € 7.50 |
4698 | Poutun Muu Nakki | 24.09.2020 | 24 | Nakin ulkonäkö arveluttaa, jo ensi puremalta moni jättää varmasti kesken, erikoinen näky, erikoinen maku ja erikoinen tunnelma muutenkin, rakenne sahajauhomainen, grilliin jää jotain keltaista, nakki kelluu siinä, joku voi ideologisista syistä nauttia tästä nakista, sopii varmasti keittoon, sellunkeittoon? | € 10.86 |
4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16.46 |
4671 | Palvilihan Jukolan Cheddargrilli | 02.07.2020 | 82 | Jukola Cheddar 10%, On juustoinen, juustoa löytyy tästä, laadukasta juustoa, karkea rakenne, kannattaa jättää aikaa jäähtymiselle, lihainen, maku jotenkin sekava, juusto epätasaisesti jakautunut, yrttjä ja pippuria löytyy, välimerellinen tunnelma makkarassa, vähän suolainen. | € 10.40 |
4654 | Atria Artesaani Raakamakkara Pekoni | 02.06.2020 | 91 | Sopivasti rasvaa, pippuria runsaasti, hyvä suutuntuma, mehevä, yrttinen maku, jälkimaku suuntayteinen, makkaraa suorastaan ilo maistella, aromeja runsaasti mukana, tiukka kuori, aromaattinen tunnelma. | € 14.54 |
4619 | Palvilihan Palvimakkara | 06.02.2020 | 63 | pinainen muovikuori poistetava, laadukasta lihaa, lihaa paljon, kiinteä massa, käristyy kivasti pinnasta, rasva, liha ja suola pääosissa, jotain sidosainetta varmasti käytetty, leikkelemakkaran tunnelmaa. | € 9.50 |
4605 | Chef Wotkin's Hirvilenkki | 02.01.2020 | 85 | Rouhea, maukas, rasvainen, rasvaa riittää, maksamakkaramainen rakenne, hiukan sitkas kuori, monipuolinen maukas, erilainen miellyttävän makuinen, possun lisäkssi muutakin lihaa käytetty jää hyvä tunnelma suuhun makkarasta. | € 12.90 |
4576 | Reinin Lihan Karitsasalciccia | 31.10.2019 | 75 | Kiukaalla esikypsytys loppukypsennys grillissä, bratwurstimainen tunnelma, rakenne jotenkin ryynimäinen, karkea, hiertäen suutä kummalla tavalla, rasvaa joka puolella, lautasella suussa grillissä kiukaalla pyyhkeellä, kuori toimii, mutta makkara jää jotenkin puolitiehen, viimeinen silaus puuttu, makkarassa hyvin voimakas pippuri, joillekin yliannos pippuria, toisille jälkimakuun ulottuva pippuri tekee nannaa. | € 23.70 |
4539 | Savuhovin Marskin Chili | 04.07.2019 | 69 | Leikkuupinta tasainen, punaisia pilkkuja massassa, chili tuntuu heti, kuivakka tunnelma, kuori rapea, puruvastus kateissa, jälkipoltekaan anna odotuttaa itseään. | € 15.96 |