5086 | Rakvere Verivorst | 28.12.2023 | 81 | Pieniryyninen irtonainen massa, ryynejä todella paljon ja lihaa vähän, pysyy huonosti kasassa, massa saisi olla kiinteämpi, maku kuivahko, verta lisätty riittävästi. | € 2.98 |
4976 | Tapolan Joululenkki | 01.12.2022 | 53 | Lämmitys juuri makua muuta, hyvin tasainen massa, rasvaa saisi olla suorastaan enmmän, hyvin miedot mausteet, kanelin makua hiukan, aika vaatimaton esitys jos yritetään kutsua joulumakkaraksi. | € 10.87 |
4727 | HK Maakarit® Juhla-Makkara | 26.11.2020 | 70 | Saisi olla mehukkaampi, massa jotenkin ryynimäinen, vaikka puruvastusta, rakenne jotenkin irtonainen, lihaa on. | € 15.70 |
4521 | Pirkka Parhaat Currywurst | 06.06.2019 | 76 | Jokin makea mauste tuntuu massassa, tuoksu outo, tiivis rakenne, jotain valkoista massassa, puruvastus löytyy, saisi olla kerkeampi rakenne, kostea muittei mehevä maku itämaiseen viittaa, vähän outo, jälkimaussa pippuria. | € 12.42 |
4506 | Metsärannan Jalopätkä | 09.05.2019 | 95 | Makua tuntuu paljon, pippuria, ja jalopeno valtaa alaa, mausteet runsaat, mehukas kuorikin hyvä jälkipolttoa reilusti, mutta vain tarpeeksi, oikein valloittava makkara, capsaisiinin määrä just jetsulleen. | € 12.64 |
4464 | HK Hot Dog Nakki | 07.02.2019 | 25 | Kollageeninen pinta, löysä massa lämmityksen jälkeen ainakaan kiuaspannulla valmistusta ei voi suosittaa jos mitään lämmitystä, massa menee aivan löysäksi ja sisus kipertyy kuoren ympäsille, kuori muuttuu peltiseksi ja kovettuu lähes syömäkelvottomaksi, vaikka jaksaisikin sen poikki purra, mausteet ovat jääneet pussiin, tämä suoritus herättää vain kysymyksen, miksi? | € 9.05 |
4219 | Harjun Mausteinen Sipulimakkara | 27.07.2017 | 90 | Nestettä irtoaa paljon, kuori hyvä, saisi olla vielä lämpimämpi kypsennysväline, väri ja vähän makukin currymainen, suutuntuma hyvä, makkara edelleen mehukas, voimakkaan pippurinen voimakas jälkimaku. | € 25.00 |
4213 | K-Menu Bratwurst | 06.07.2017 | 78 | Käytetty suomalaista ja saksalaista possunlihaa. Vaalea, eikä meinaa ruskistua kiuaspannulla millään, miellyttävä maku kokonaisuudessaan, kuori tökkii, mehevä ja rasvainen, massa rakeisen karkea, vaikka bratwursti-puritaanien mukaan tällaista tuotetta saksassa saisi edes kutsua bratwurstiksi, epätyypillisen mausteutuksen takia, hiukan värikäs massa. | € 8.54 |
4029 | HK Maakarit® Thüringenin Hans | 02.06.2016 | 82 | Yrttejä paljon, hyvää lihaa, tykkäisi paistinpannusta, karkea rakenne, mehevä mutta saisi olla rasvaa pikkuisen vähemmän, maku jotenkin keskeneräinen. | € 14.00 |
3720 | Helsingin Makkaratehtaan Kukko Pils Olutmakkara | 28.08.2014 | 74 | Rasvaa on, kuori saisi olla ohuempi, ohuen grillimakkaran tuntumaa, kuori pitää sisällään massan, aluksi tuntuvat kaikki mausteet puuttuvan, mutta saapuvat pahasti jälkijunassa, hiukan tasapainoton makkara, pippuria toki löytyy, rasvaa paljon, tiukka kuori. | € 11.90 |
3717 | Liha Trio Herkkugrillimakkara | 28.08.2014 | 72 | Naudan- ja Sianlihaa käytetty, tumman vivahteinen väri, makua löytyy, massa antoi kunnon puruvastuksen, rasvaa löytyy, pippureita on mukana,koostumus saisi olla hiukan kiinteämpi, latistuu jäähtyessään kun rasva lakkaa makua antamasta. | € 10.00 |
3506 | HK Kabanossi® Sinihomejuusto | 16.05.2013 | 69 | Juusto tuoksuu, juusto maistuu, juuston maku tuntuu suussa lievältä, toisen suussa huonolta, makkaraan kaipaisi jotain muutakin sinihomeen lisäksi tuomaan lisää, tökkii pikkaisen, maku saisi olla hiukan monivivahteisempi. | € 6.53 |
3353 | Portin Ukkopekka Luomu Grillimakkara | 31.05.2012 | 81 | Mehukas, musteita on mutta saisi olla lisää, rasvaa suorastaan paloina joukossa, rasvaisuus päällimmäisenä, rasvaa jää huulille ja suuhun, jälkimaku puuttuu lähes täydellisesti. Tarjousmakkara. | € 10.31 |
3334 | Chef Wotkin's Currygrilleri | 26.04.2012 | 91 | Mehukas, hyvä kuori, miellyttävä pusuvastus, pikkuisen saisi olla suolaisempi, tasapainoinen, mukana oleva runsas rasva miellyttävä, paljon pidettiin makkaran täyteläisestä mausta, massassa kaksi fraktiota, joista tummenpi ja karkeampi selkeästi esillä. | € 10.90 |
3282 | Liha-Iitin Ryynäri Kauravoima | 03.11.2011 | 70 | Karkea massa, miellyttävä tuoksu, luunpalasiakin. Jauhatus saisi olla parempi. Ryynäri muttei tavanomainen. | € 11.90 |
3277 | Twinner Rostbratwurst | 27.10.2011 | 84 | Kuoren ja sisuksen suhde ei ihan täsmää, hiukan liian paksu makkara kuoren ohuuteen verrattuna, saisi olla rasvaa lisää? Tuntemus voi olla paksuuden luoma, yrttejä paljon, toisten mielestä jopa liian paljon, voimakasmakuinen lihaisa tuote joka täyttää vatsan tehokkaasti. | € 11.60 |
3226 | Savupoikien Valkosipulinen Lammasgrillimakkara | 27.07.2011 | 75 | Valkosipuli dominoi, kutteri ollut terhakka, massa löysähkö saisi olla tiukempi, hiukan pippuria jälkimaussa, lammas tuntui puuttuvan kokonaan. | € 9.14 |
3081 | VK Kabanoss Majoneesiga | 22.07.2010 | 66 | Tuoksu melko voimakas, rasvaa lähinnä, löysä rakenne saisi olla tiukempi, maku jotenkin hiipuu kesken, kuori jämäkkä, kuoren ja rakenteen epäsuhtaa, maku pliisu, sinappi voisi tehdä terää, maku kuitenkin rehellisen epäterveellinen. | € 6.00 |
3075 | Makulihan Yrttibratwursti | 08.07.2010 | 86 | Tuoksua mukavgasti, hyvin karkea rakenne, pikkaisen yrttejä, yrtit tulavat esiin jäähtyessä, mieto jälkimaku, yrttejä saisi olla hiukan enemmän? | € 13.90 |
2859 | Arensburgi Grillvorst | 21.10.2008 | 84 | Lihaisa makkara, maku saisi olla jopa jykevämpi, aineksissa varaa olisi, kylmänä jämäkämpi, rasvaa paljon, jäähtyessä alkaa myös pippuri tulla esiin. | € 5.00 |