5138 | Poutun Grillimakkara Juustoinen | 06.06.2024 | 80 | Jonkinlaisessa kesätarjouksessa, lihaisa, juustoa pukkaa, lämmitys muuttaa paljon makkaraa parempaan suuntaan, puruvastusta kaipaisi, vähän yksipuolinen maku, juustoa sopivasti vaikka reilusti onkin laitettu. | € 5.51 |
5089 | Taste Of Deutschland Red Bratwurst | 25.01.2024 | 81 | 14% Emmenthal. Rasvainen ja voimakkaan juustoinen, juusto osin nesteytyy lämmityksessä, muttta ei muodosta haitallisia juustopommeja, kuten joissakin makkaroissa runsas juusto tekee, reilusti pippuria, hyvä kuori, olisiko viherpippuriakin, mukana jokin outo mauste, namedroppingia harrastamatta, vahvanmakuinen. | € 11.08 |
5001 | Hampurin Grilleri | 16.03.2023 | 84 | Mehukas makkara, hyvä rakenne, puruvastusta, rouhea keikkauspinta, sattumia, syötävä kuori rapsakka, vähämausteinen, saa lipomaan huulia, mehevä maukas nestettä tulee lautaselle reilusti, tasapainoinen maku, sopii nuotiomakkaraksi silloin varmaan kuori pääsee oikeuksiinsa vielä enemmän rapeutuen, jälkimaku pitkä ja tasainen, lihaisia biittejä, sinappi sopii miedolle makkaralle hyvin, ainekset hieman epätasaisesti jakautuneet, karkeat ja sileät kohdat erottuvia. | € 11.00 |
4756 | Pirkka Parhaat Krakova Raakamakkara | 29.04.2021 | 88 | Hyvä kuori, mehukas, murean lihaisa, mutta pysyy kasassa, rasvaa, reilun rouhe rakenne, jauhelihamainen, irtorasvaa ja rasvapalleroita massassa, tasapainoinen tuote, jotain pientä yrttisyyttä mukana, tuttu makumaailma, jäähtyessä maku vielä paranee. | € 12.46 |
4618 | Liedon Lihakaupan Juustoinen Jethron Jämäkkä | 06.02.2020 | 94 | Juustoa 9%, juusto tuntuu, chiliä siellä täällä, hyvä kuori, jykevä massa, pieni puruvastus, reilu juustonmäärä tasapainottaa chilin, välillä peittää, juusto-chili suhde mukava. | € 15.40 |
4506 | Metsärannan Jalopätkä | 09.05.2019 | 95 | Makua tuntuu paljon, pippuria, ja jalopeno valtaa alaa, mausteet runsaat, mehukas kuorikin hyvä jälkipolttoa reilusti, mutta vain tarpeeksi, oikein valloittava makkara, capsaisiinin määrä just jetsulleen. | € 12.64 |
4112 | Poutun Kuoreton Nakki | 01.12.2016 | 64 | Lihapitoisuus reilu 12 prosenttia, perunakuitupitoisuus tuntematon suure, vähän mauttoman tuntuinen, massa hiukan tiukempi, massa aivan tasainen, lievä puruvastus, jonkinlainen jälkimaku, yritystä halpanakiksi! | € 3.03 |
4009 | Luha Sealiha Grillvorstikesed | 04.05.2016 | 81 | Timmiä, puruvastus tiukka, muitakin mausteita kuin pippuri, tuntuu naudanlihalta vaikka lihanlaatu toinen, reilu lihaprosentti, rasvaa leikkauspinnassa, hyvä kuori. | € 7.87 |
3971 | Birkenhof Käsewürstchen | 04.02.2016 | 88 | 9% Emmenthaler. Rehti tyyppinsä edustaja, laadukasta juustoa reilusti, lihaisa , juustoinen, puruvastusta riittää. | € 12.00 |
3794 | Wigren Italian Snacky | 26.02.2015 | 73 | Tukeva olutmakkara, sopii kylmänä järsittäväksi, lihaprosentti reilut sata, pippuria voisi olla enemmän, suola tulee esiin ja rasvaakin löytyy. | € 19.95 |
3726 | Rannarootsi Kuldne Grillvorst | 04.09.2014 | 70 | Kuori liian tiukka sitkeähkö, rasvaa riittää, leikkauspinnasta irtoaa rasvaa, reiluja rasvabiittejä massassa, mausteitakin tulee esiin rasvan alta piilosta,joku erityinen tunnistamaton mauste dominoi makua. | € 5.50 |
3562 | Luha Saksa Grillvorst | 05.09.2013 | 89 | Sianlihaa 60% naudanlihaa 17%, lämmitys tuo selvästi esiin makkaran currymausteseoksen sekä tuoksussa että maussa, lihaisa, maldollinen sipuli mukana mauissa, makkarassa jauhettu reilusti koko ruho massan sekaan? Ainakin tuston sirut ja jänteet ovat helposti erotettavissa, jos aikoo lihaa tässä mitassa käyttää pitäisi käyttää pienempää kutterin terää tai leikata liha tarkemmin, rasvaa on myös maussa, makkarassa ylenpalttisesti kaikkea, lihaa, rasvantuntua, rustoa, luuta, makkarassa robusti rakenne, jälkimaussa jää pippuri viimeiseksi. | € 8.50 |
3390 | Wurst Fennican Thüringer Bratwurst | 16.08.2012 | 85 | Lihaa, rasvaa, reilusti mausteet mukana, massa miellyttävä pureskella vaikka makkara jääkin sähkögrillissä hiukan joustavaksi, pippuria, curryä? Chili tuntuu kasvaen poltteeksi suupielessä, makkarassa jälkipolttoa, maukas kokonaisuus. | € 24.90 |
2953 | Tapolan Nauta Grillimakkara | 02.07.2009 | 63 | 100% naudanlihaa, vähän makukartalla lammasta yms. vaikka nautaa karusti koko liha, karkea rakenne, reilummin naudanlihaa kaipaaville. | € 9.00 |
2805 | Tammelan Kommee | 22.07.2008 | 88 | Kielen päällä tuntuu voimakas mausteseos, mukana niin pippuria kuin chiliäkin, makkaran rakenne tukeva, kohtuullisen reilu rasvapitoisuus pehmentää makua ja luo makkaralle grilliin sopivan tulevaisuuden. | € 13.90 |
2785 | Nőo RöstSibula Grillvorstid | 27.05.2008 | 76 | Karkea rakenne, rasvaa reilusti kuori syötävä, ryynimakkaramainen rakenne ilman ryynejä, erikoinen saslikkimainen maku. | € 5.00 |
2278 | Maajussin Juusto-Bratwursti | 02.08.2005 | 85 | Karkea rakenne. Reilusti juustoa ja yrttejä, ei perinteinen bratwursti.
Miellyttävä kokonaisuus. | € 12.11 |
2239 | HK KabanossiŽ Hot Bacon | 17.05.2005 | 85 | Mausteita reilusti, isompi cutterin terä=karkeampi massa. Chiliä mukana, tasainen mukava jälkimaku, ei polttava vaan miellyttävä \"kipu\". Kelpo makkar | € 3.98 |
2148 | Woro Kraakovi | 02.11.2004 | 83 | Vankka lihataikina reilun rasvan kanssa. Slaavilaisvireinen rehti maalaismakkara. Tasapainoisesti ravitseva. | € 4.00 |
2059 | Oskar Jahimehe Juustuga Poolsuitsuvorst | 06.07.2004 | 83 | Hyvänmakuista tikkumakkaraa. 7 % juustoa. Reilusti suolaa. lihaisa. Juustokin tuntuu maussa. | € 6.50 |