| 5198 | Alperfest KäseGrainer | 13.02.2025 | 83 | Juusto löytyy 25% Emmenthaler, osin jo pursuaa kuoresta, juusto peittää maut dominoivasti, juusto sinänsä hyvälaatuista, lihakoostumus OK, possua 65% lisäksi vähän 7% nautaa, kun juusto vähän hälvenee, voi olla eroittavinaan pippuria jälkimaussa, tavallaan erikoinen. | € 10.85 |
| 5167 | Salsiccia Con Cinghiale | 17.10.2024 | 71 | Villisikaa(italialaista) väh. 20%, rakenne tukeva, saa pureksia tosissaan että makkarasta makuja saa irti, hyvin erittäin runsas puruvastus, lämmitys muuttaa makkaran makua, kylmänä maistuu lähinnä possunlle, lämmitys kääntäää maut pekonin pulolelle, vaikka makkara muuten suuresti muutukaan, suolaa löytyy runsaasti, joten toimii olutmakkarakin. | € 29.50 |
| 5071 | Hein Breslaun Bratmetwursti | 30.11.2023 | 84 | Pitää laatua yllä, massa aika tiukka, yllättävän hyvä, puruvastusta riittää, suolaa jälkimaussa, suolainen muutenikin, possun lihan maku maistuu, erittäin hyvälaatuinen makkara vaikka yllätyksetön. | € 12.00 |
| 5050 | Chef Wotkin's Mustaleima-valkosipuli Raakamakkara | 31.08.2023 | 86 | Maku tasapainoinenn, selkeästi voi maistaa sipulin, sipulia, rasvaa, pippuria, hiukan sipuliteemakkaran tunnelmaa, tuoksuu possulta, suolaa löytyy, monipuolisen mehukas suutuntuma, pippuri tulee esille viipyisevänä. | € 24.95 |
| 4954 | Ilmajoen Karitsa Raakamakkara | 06.10.2022 | 78 | Rankkaa lihaa, ohut oikea kuori, rasvaa vain lisää, mukavan makoisa vaikka paikkaisen kuivahko, vähän possua lisää, yrttejä löytyy, jotain lisää, yrttejäkö, lihaa, silavaa | € 26.80 |
| 4855 | Atria Wilhelm Valu Erikoislenkki | 03.02.2022 | 58 | Paksuhko kuorinen, ihan kiva lenkki, rasvaa löytyy, pehmeä tasaiseksi ajettu massa, possun makua, hyvä sinapin laukaisualusta, maku ei häiritse sinapin maistamista. | € 9.97 |
| 4785 | Metsärannan Peurajahti | 03.06.2021 | 65 | Ulkonäkö hyvä, tiukka massa, hyvä kuori, Lihaisa, lihan rakeisuus merkillepantavää, varmasti muutakin kuin possua, riistan tuntua, hiukan kuivakka, tarvisi jotain rasvaista lisää, sianliaa? Päämausteet suola ja rasva, voisiko harkita lihaisan olemuksen täydentämistä jollain maisteella. | € 13.55 |
| 4783 | Nakki-Hannun Cheddar-Jalopeno | 03.06.2021 | 89 | Possu tuoksuu, hyvä paistopinta, voimakkaasti yrttejä, mikä jakaa mielipiteitä, jalopeno maistuu ja tuntuu, joku yrtti tunkee hiukan läpi, makkara tuntuu mukavalta suussa, chilin poltetta jälkimaussa, välimerellinen tunnelma, possua hyvässä seurassa. | € 20.95 |
| 4778 | Nakki-Hannun Punajuuri-Aurajuusto Raakamakkara | 27.05.2021 | 73 | Jo ulkonäkö jakaa mielipiteitä, kuori melko hyvä vaikka tuntuu jäävän hampaisiin,, rasvaa paljon, jotain juustoa, väri voi hiukan pelottaa, mutta makuun suurta vaikutusta, vaikka kasvikunnan tuotteita selvästi mukana, mukavan karkea melkein jauhelihamainen suutuntuma, pippuria paljon, maku toisaalta hyvin possumainen. | € 20.95 |
| 4764 | Reinin Possu Parmesan Raakamakkara | 06.05.2021 | 49 | Possun tuoksua, possun makua, jokin virheellisen tuntuinen maku valloillaan, rasvaa paljon, mausteet muuten peitossa, ulkonäkö parasta, kuori hyvä, jotain pielessä, jokin sopimaton. | € 16.63 |
| 4752 | Hakalihan Karitsa Raakamakkara | 04.02.2021 | 74 | Runsassuolainen, yrttejä, tiukka rakenne, karkea suutuntuma, lihan väriä ja värinää, tuntuma poikkeaa possusta. | € 24.90 |
| 4718 | Savo-Karjalan Tosi Lihaisa Ylämaan Karja Grilleri | 05.11.2020 | 76 | Lihaa on saatu mahtumaan paljon, jämäkäntuntuinen rakenne, hyvä kuori, mausteet vähissä, tässä luotetaan paljon pelkkään lihaisuuteen, voisi olla rohkeammin maustettu, ehkä rasvaa lisää, muutakin kuin possua mukana. | € 12.50 |
| 4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16.46 |
| 4668 | HK Maakarit® Raakamakkara Palermon Mario | 02.07.2020 | 61 | Kypsyy vähän huonosti, lämpöä lisää, possu tuoksuu, rasvaa, valmistus ajan kanssa, mausta löytyy yrttetjä. | € 14.25 |
| 4605 | Chef Wotkin's Hirvilenkki | 02.01.2020 | 85 | Rouhea, maukas, rasvainen, rasvaa riittää, maksamakkaramainen rakenne, hiukan sitkas kuori, monipuolinen maukas, erilainen miellyttävän makuinen, possun lisäkssi muutakin lihaa käytetty jää hyvä tunnelma suuhun makkarasta. | € 12.90 |
| 4552 | Kivikylän Kalkkunalenkki | 05.09.2019 | 52 | Possuhko, aika jööti, maku neutraali, luotu sinappia vaeten, tervetuloa ihrattomaan,vähärasvaiseen maailmaan, kuori poistettava. | € 7.98 |
| 4540 | Savupoikien Mökkimakkara | 31.07.2019 | 37 | Possua monesta EU-lihanlähteestä, kylmänä parempi, tuoksu aivan perus, ulkonäkö paljon odotuksia nostata, mutta totuus vielä vaatimattomampi, löysä massa, puruvastus uupui, kuori suhteettoman tomera, rasva ainoa mauste, makkara sopisi huulirasvaksi, rasva peittää myös suun sisäpuolen, hampaat tarpeettomat, kuori taas kysyy purukalustoa jäädessään suuhun pyörimään, vastenmielisyys puuttuu, sopii mainiosti talven rohduttamiin huuliin! | € 6.60 |
| 4527 | K-Menu Uunimakkara | 26.06.2019 | 62 | Selvä kanan maku voi jäädä kokeneeltakin maistajalta huomaamatta, massa tiivis, makuelämys kaukana, siisti leikkauspinta=tasainen jauhatus, Turun vihreä sopii makkaran tyyliin, sisältää koneellisesti erotettua broilerin lihaa ja possun lihaa.. | € 2.73 |
| 4470 | Atria Artesaani Golden Cheddar Makkarapihvi | 28.02.2019 | 67 | Cheddar 6%, tuoksuu possu, lihaa, suolaa pljon, ehkä liikaa, rasva jää löllöksi, makkara yllättänyt positiiviesti, parasta tummeneva paistopinta, juusto erottuu palasina masassa, mutta maku jää vajaaksi, helppo syödä. | € 10.00 |
| 4436 | Savustamon Grilliwursti | 29.11.2018 | 69 | Sian- ja hevosenlihaa, kuori rapea, rasvaa löytyy, mehevä, mukana muuta kuin possua, pitkä pippuri jälkimaussa. | € 11.80 |
