| 4995 | Chorizo Roslund | 09.02.2023 | 74 | Pakaste. Lihaisa, joitakin voi häiritä massan rankka lihaisuus, Massan rakenne suorastaan robusti, seuraa hyvin esikuviensa tietä leikatun lihan osalta, mutta monille jää mieleen vielä toive mausteutuksen lisäämiseksi monet kaipaisi, pippuria ja chiliä mukaan? Mutta lihaisan vähämausteisen makkaran ystävälle napakymppi, nestettä irtoaa massasta hälyttävän paljon, mikä lienee pitkän kylmäsäilytyksen seurausta. | € 17.84 |
| 4296 | Maajussi Jahti-nakki | 04.01.2018 | 63 | Suolaa on, melko lihaisa nakki, keinokuori ok
kuori suojaa hyvin makkaraa, makua paljoa, suolaa ja rasvaa, lihaakin, pakastettu, mikä lienee hävittänyt enemmälti maut, sinappi kyllä laukeaa tältäkin alustalta, 250g pakkauskoko | € 15.00 |
| 3517 | Harjun 7-Chilin Tuoremakkara | 06.06.2013 | 76 | massan seassa kuin rusinoita, välillä tuntuu paljon chiliä välillä ei ollenkaan, välillä puhalluttaa makkarannauttijaa välillä taas muuta, lihaa paljon vaikka välillä kasvismakkaran tunnelmaa, seassa myös siemeniä, punaista ja vihreää väriä myös makkarassa, makkara poikkeaa jyrkästi normaalista, erikoisuuden tavoittelijoille? Makkara ollut hetken pakasteena, voisiko vaikuttaa makuun, vaikkei pitäisi? | € 17.50 |
| 3053 | Haaga-Helia Sikabratwursti | 27.05.2010 | 53 | Opinnäytetyö jonka ohessa maistelimme paikassa tehtyä sinappia. Mausteita on, lämmitys pudottaa makkaran arvoa n. 90 prosenttia. Makkarassa soijamainen tunnelma, johtunee välisäilytyksestä pakasteena. Ulkonäkö vaikuttaa lupaavan rouheiselta mutta maistuu jauhoiselta. Hinta on arvio. | € 15.00 |
2433 | Wőro Suitsurőngas | 06.06.2006 | 75 | Karkea massa, napakka, maku hyvä, hieman makea (oli pakastettu). Rasvaa aika laila, jälkimaku kevyt, miellyttävä. | € 4.40 |
| 802 | Zimbo Nakki | 17.11.1998 | 45 | Pakastettu nautinto; haalea. Mietona alalämpö. | € 5.23 |
801 | Savupoikien Pustanpoika | 17.11.1998 | 43 | Vetinen. (pakastettu). mausteet puuttuivat. | € 5.46 |
781 | Pennan Lihan Piko Mex | 06.10.1998 | 43 | Suola 1.5 %. Missä mausteet? Onko tämä suomalaisille sondeerattu? ( oli viikon pakastettuna) | € 13.45 |
780 | Pennan Lihan Löylylenkki | 06.10.1998 | 53 | Rasvainen. suolainen. Lihaa säästämättä. Mausteita olisi voinut olla hieman enemmän. (oli viikon pakastettuna) | € 7.06 |
779 | Pennan Lihan Grillimakkara | 06.10.1998 | 45 | Kahta eri kokoa samaa tavaraa; eipä ihmeellistä; keskimääräistä parempi grillimakkara. (oli viikon pakastettuna) | € 8.40 |
778 | Pennan Lihan Nakki | 06.10.1998 | 58 | Aika hyvä; hieman kuiva. Sitkeä kuori. suolainen. ( oli viikon pakastettuna) | € 8.40 |
743 | Kasténin Marawursti | 11.08.1998 | 35 | Pakastettuna 2 kk.. kosteus hiipiny ulos = turhankin kuiva ja kiinteä. | € 14.46 |
| 714 | HK:n Aitonakki | 07.07.1998 | 40 | Mauttomia. kuumia. (Olleet pakastettuina = parasta ennen 23.5.98) | € 6.69 |
617 | Poutun Palvattu Ryynimakkara | 25.11.1997 | 70 | Lämpimämpänä olisi vielä parempaa; pakasteeena olleena hieman kuiva. | € 2.99 |
154 | Poutun Palvattu Ryynimakkara | 08.08.1995 | 63 | Oli pakastettuna = kuivahti. vaikkei palanutkaan. | € 2.85 |
128 | Wurstin Grillimakkara | 27.06.1995 | 85 | Pakastettu edellisellä viikolla; halkeilivat. kuori vähän sitkeä. | € 2.10 |
