| 5192 | Artesaani Mausteinen Paprika-chili Makkara | 30.01.2025 | 91 | Chiliä tuntuu paljon jo ensi puraisulla, annostelussa ollut mittaa suurempi määrä, makea poltetun karamellisoituneen sokerin maku, myös vienompi parika maistuu, karkean lihaisa, suuntäyteinen maku, mehukas ja maukas makkara, maussa on karaktääriä runsaasti. | € 16.09 |
| 5159 | Kivikylän Huiluntuhti Pihvi | 26.09.2024 | 46 | 30% vähemmän kuluja. Suolaa ja lihaa löytyy paljon, normi lihanlähde, makkarakiekot tarjoaa melkoisen puruvastuksen, lihasyyt kuin kerroksittain verkkona massassa, lihaa riittää, muoto vain askarruttaa, kuori jos sellaista on ollut, poistettu ennen pakkausta, rasvaa ja suolaa runsaasti. | € 9.70 |
| 4997 | HK Sininen Lenkki® AURA® Sinihomejuusto | 23.02.2023 | 47 | Rasvainen, kylmänä parempi, löysyys vallitseva ominaisuus, hampaat tarpeettomat nauttimiseen, keinokuori, rasvaa löytyy ja suolaa, mukana mahdollisesti ollut lisätäyte ilmaantuu lähinnä suolaisuutena makuun. | € 7.90 |
| 4712 | Korpelan Aito Herkkunakki | 29.10.2020 | 73 | Suolaa ja rasvaisuudentuntua juustoa? joku pippuri vaikuttaa, cutteri ollut vauhdissa, höttöinen rakenne tuloksena, pitkä mukava jälkimaku, pippuri viipyilee lopuss, hiilareita 0,6% sokerina. | € 11.96 |
| 4433 | Palvimestarien Pitkä Juustonakki | 29.11.2018 | 57 | Kuori tosi vaikea, massa pehmyt ja vetinen, puruelimet tarpeettomat makkaran kohdalla. ilmeisesti jonkinlaista juustoa ollut mukana tuoden lisäkosteutta, makkaraa ei montaa palaa tarvi maistella. | € 15.40 |
| 4430 | Moutevelis Kalamata Sausages With Orange & Red Vine | 01.11.2018 | 72 | Lihaa! Lihaa klönsseinä rasvaklönttien lomassa, selkeä ero tässä makkarakulttuurissa vallitsee verrattuna kotimaiseen, joku voisi toivoa, että kutteri tai millä sitten makkaraa oli jauhettu, olisi ollut hiukan suurennalla nopeudella, maut olivat pääosin lihaa, rasvaa ja hiukan suolaa, todellinen maalaismakkara. | € 10.90 |
| 4315 | Stensĺkra Vildsvinkorv | 01.02.2018 | 85 | Sisältää Villisian, sian ja naudanlihaa. Rakenne hyvä, puruvastus myöskin, materiaali muuta kuin tavallista lihaa, kutteri ollut väljällä asetuksella, karkean lihaisa, miellyttävät mausteet, massa sopivan mehevä, sopii monien aterian vaihtoehtojen kylkeen. | € 13.50 |
| 4177 | Jyväbroiler Curry-Hunaja Broilerinakki | 27.04.2017 | 71 | Kurry tuoksuu ja maistuu hyvin aluksi, makea tiukka massa, lämmitys laimentaa makuja, kylmänä parempi tunnelmaa, makkarassa jotain maustetta, koska jossain vaiheesa tuntuu häivähdys kotain voimakkaampa maustetta, mutta jos tavoitteena ollut laimeamman makuinen curry niin siinä lienee onnistuttu. | € 10.79 |
| 4143 | Emstaler Höhe Lammbratwurst | 02.02.2017 | 84 | Valkosipulin häivähdys, lihaa paljon, tuhti mausteutus, yllättävän mehevä, rasvaa on ollut pakko lisätä koska perusliha kuivempaa sorttia, harvoin onnistunut lammasmakkara kyseessä, pitkän perinteen tuottama oiva makkara. Esikypsennys kuumassa vedessä ja viimeistely kiuaspannulla. | € 10.00 |
| 3966 | Chef Wotkin's Joulumakkara (Weisswurst) | 28.01.2016 | 89 | Tuoksuu tutulta, tuoksu vihjaa jo Saksan suuntaan, massa tasainen, pippureita ja yrttejä näkyy,makea yleisilme esikeitetyssä makkarassa, esikeitossa ollut laakerinlehteä, pippuria ja sipulia, massa tanakka, maistuu yrttejä ja pippureita, sitruunainen vivahde maussa, lihaisa, sinappi voisi tuoda makkaran makuun lisää, mausteutus ylipäätään tasapainoinen. | € 12.00 |
| 3908 | Harjun Sitruunainen Lammasmakkara | 10.09.2015 | 81 | Robusti rakenne, hyvä mausteutus, sitruunan vivahde maussa, kuori pikkuisen sitkas, rehellisen sian lihan makua. Makkaraa ollut hukan tarjouksessa. | € 15.00 |
| 3839 | Rannarootsi Kuldne Grillvorst Juustuga | 07.05.2015 | 93 | Juustoa löytyy, juustoa löytyyy enemmän jos vielä otetaan huomioon onkalot makkarassa josta juustot ovat kadonneet, rakenne hyvin karkea, juusto ollut varmaan jotain sulatejuuston tapaista pehmeää juustoa, makkra muuten kin suussa sulava, suolaa löytyy paljon, mausteet sopusoinnussa makkaran luonteen kanssa, melko makupala. | € 4.38 |
| 3806 | K-Menu Lihaisa Nakkimakkara | 26.03.2015 | 62 | Rapeaksi palanut kuori antoi makua,ollut kuitenkaan aivan löysä esitys rakenteltaan, vähän suolaa runtuu maussa, hiukan sian vinkunaa maussa, mausteitakin vaikka suola maistuu enemmän. | € 5.37 |
| 3776 | Karelian Joulumakkara | 08.01.2015 | 79 | Massa sovelias,mausteet muuten mukavat, mutta ilmeisesti seassa ollut selleri hiukan vaivasi maistajia, hiukan makean makuinen makkara, makea sinappi myös sopi makkaralle, joulumausteet viittaa hiukan enemmän joulupiparkakkuun. | € 9.00 |
| 3767 | Luha Verivorst Suitsupekoniga | 04.12.2014 | 76 | Kuivahko, mutta pysyy kasassa leikatessa paremmin kuin moni muu ryynäri, verta pakissa ollut ja maistuu, suutuntuma verraten hyvä läskiä seassa, mutta sattumia mukana rustoa ja jänteitä kuten perinteiseen verimakkaraan oikeastaan kuuluukin! | € 3.90 |
| 3742 | Jose Montana Butifarras | 02.10.2014 | 74 | Rankka robusti rakenne, kutteri ollut lomalla tai makkara kiertänyt sen kaukaa, isoa läskibiittiä riittää massassa, suoramainen makkara, yrttejä, valkopippuria maussa, rasva erottuu leikkauspinnasta, yrttejä jälkimaussa. Jopa liian rankan karkea kokemus. | € 17.90 |
| 3735 | Makulihan Panimomestari Olutnakki | 25.09.2014 | 82 | Lihaisa, massa robusti, kutteri ollut lomalla, suutuntuma hyvä, makuja suun täydeltä, mausteita on mutta hiukan epätasaisesti jakautuneina, makkaran kanssa olut varmasti maistuu. | € 16.90 |
| 3688 | Mattilan Kapee Savubratwursti | 05.06.2014 | 76 | Kivasti pippureita, tiukkaa nakkia tarjolla, pippuri jälkimaussakin. Taallaista bratwurstia ainakaan muodoltaan ole ollut markkinoilla. | € 14.00 |
| 3517 | Harjun 7-Chilin Tuoremakkara | 06.06.2013 | 76 | massan seassa kuin rusinoita, välillä tuntuu paljon chiliä välillä ei ollenkaan, välillä puhalluttaa makkarannauttijaa välillä taas muuta, lihaa paljon vaikka välillä kasvismakkaran tunnelmaa, seassa myös siemeniä, punaista ja vihreää väriä myös makkarassa, makkara poikkeaa jyrkästi normaalista, erikoisuuden tavoittelijoille? Makkara ollut hetken pakasteena, voisiko vaikuttaa makuun, vaikkei pitäisi? | € 17.50 |
| 3510 | Harjun Chorizo Tuoremakkara | 30.05.2013 | 88 | Kuori ohut, tuoksu yrttinen, rouheinen rakenne kuten tuoremakkaralle kuuluu, aluksi mausteet vaimeat mutta voimistuvat hetken kuluttua, maku leviää kurksusta poskiin ja ylöspäin, tasapainoinen mutta vähän lisää mausteisuutta joiltakin osin kaipaisi, ehkä lisää paprikaa tähän chorizotyyppiseen makkaraan? tuore chili on jakautunut hiukan epätasaisesti, voimakkaat mausteet, sopii chilin ystäville vaikka AKS:n Aito Chorizo -äärisiipi ei ollutkaan täysin tyytyväinen, makkara tuntui kuivalta ja jätti kuivan tunteen suuhun. | € 17.50 |
