5016 | HK Maakarit® Stadionin Voitto | 27.04.2023 | 73 | Suutuntuma hyvä, rasvaa normisti mukana, nesteet irtoaa massasta, rasvaa jäi lautaselle, rapea kuori hyvä ja voisi parantua lisälämmöllä tulella, mehevää ja lihaa, vähän kerrankoetun makuinen eli hyvälaatuinen mutta yllätyksetön. | € 16.50 |
5015 | Kariniemen Kananpojan Buffalo Grillimakkara | 27.04.2023 | 68 | Mehukkaanoloinen, pieni pioppuri tulee esiin, täyteläienen maku, rakenne karkeahko, pippuri, chili muut mausteet, rasva hiukan irtoaa massasta. | € 14.05 |
5012 | EDEKA Mein Bayern Rohpolnische | 13.04.2023 | 77 | Tasaisen lihaisa, hiukan meetwurstimainen maku, suolaa riittämiin, pippurit erottuu jo massasta, lämmitys tuo maut esille, kuori hyvä. | € 11.63 |
4995 | Chorizo Roslund | 09.02.2023 | 74 | Pakaste. Lihaisa, joitakin voi häiritä massan rankka lihaisuus, Massan rakenne suorastaan robusti, seuraa hyvin esikuviensa tietä leikatun lihan osalta, mutta monille jää mieleen vielä toive mausteutuksen lisäämiseksi monet kaipaisi, pippuria ja chiliä mukaan? Mutta lihaisan vähämausteisen makkaran ystävälle napakymppi, nestettä irtoaa massasta hälyttävän paljon, mikä lienee pitkän kylmäsäilytyksen seurausta. | € 17.84 |
4309 | Palvilihan Ryynäri | 25.01.2018 | 82 | Kaivahko suutuntuma, ryynit hiukan kovia, ryynit irtomaisia, lihaa tuntuu löytyvän mutta kaipaisikosteutta, ryynit imeneet ylimääräisen kosteuden massasta, tavanomaista maustetumpi versio rynymakkarasta. | € 12.30 |
4245 | Atria Gastro Ohrapalvimakkara | 26.09.2017 | 75 | Ohraryynejä keitettyjä 25%,ryynejä kohtuullisesti, rasvapintaisina pulpahtelevat massasta suuhun kuin pienet munat, tekee suutuntuman mielenkiintoiseksi, kuori hyvä, massa epätyypillisen lihaisa ja rasvainen ryynäriksi, massa hyvä sellaisenaan, mutta siitä löytyy epämiellyttäviä sattumia luun tai ruston palasia, makkarassa on vähän kuin keksitty uudestaan veretön ja palvaamaton ryynimakkara. | € 9.16 |
4243 | Vasken Chorizo | 07.09.2017 | 60 | Taas pakkassäilytys vienyt terän massasta, vetinen, nesteet karkaavat voimakas chili voi yllättää varomattoman. | € 8.32 |
4195 | Maalaiskartanon Saunamakkara | 01.06.2017 | 46 | Kuoren ja massan suhde väärä, kuori irtoaa pehmeästä massasta ja pyrkii halkeamaan, massan kimmoisuus esille pomppaa pöydältä lähes yhtä korkealle, pippuripussia näytetty makkaralle, suolainen, muuten lähes mauton, puruvastus kadoksissa, mkkaraa voi suositella edes urheilukilpailuihin myyntiin, kaipaa sinappia kuin janoinen vettä. | € 11.38 |
4098 | Poutun Ruisryynäri | 03.11.2016 | 85 | Rasvaa tihkuu massasta, kuori herkkä, mukavasti ryynejä, koostumus hiukan pehmeä mutta hyvä koossapysyvä, miellyttävä maku. | € 4.98 |
4097 | Jamondor Chorizo Sarta | 03.11.2016 | 62 | Chiliä suussa ja punaväriä pinnassa, perinteinen tapasmakkara, lämmitys tarpeeton, robusti rakenne, hammasäleihin jää helposti sitkeähköjä osia karkeaksi jauhetusta massasta. | € 11.40 |
4048 | Grillimaisteri Eili URHO Grillimakkara | 28.07.2016 | 84 | Kunnon perusgrillimakkara, mehukas ja lihaisa, joku hapahko sivumaku, massasta erottuu liha ja rasvabiittejä, maukas, kaikki OK, pieni luusirulisä vie tuotteen askeleen lähemmäs peruslihantuotantoa tai ainakin muistuttaa siitä. | € 7.30 |
4033 | Wigren Nysä Yrttinen Tuoremakkara | 23.06.2016 | 84 | Yrttejä varmasti alkumaussa, mutta chili/jalopeno hallitsee makuja selkeästi, makkarassa lievää makeutta ylipäänsä, johtunee jalopenon aiheuttamasta makuaistimuksesta, polte pysyy hyvin hallinnassa vaikka lievää poltetta havaittavissa eli kyseessä liene chiliyhdistyksen mielimakkara, massasta jää hiukan jauhelihamainen tuntuma. | € 12.40 |
3890 | Saarioisen Grilliwurst Yrtti Bratwurst | 20.08.2015 | 88 | Raakamakkaramainen rakenne ja suutuntuma, paljon yrttejä näkyy makkarassa, mutta jäävät jotenkin makkaran yleisen lihaisuuden alla aluksi, jälkimaussa kuitenkin havaittavissa runsas yrttisyys, kuivuu jotenkin valmistuksessa, rasvat erottuvat massasta, valmistustapa tehne makkaralle täyttä oikeutta. | € 12.46 |
3840 | Helsingin Makkaratehtaan Grilli Trio Kielbasa | 07.05.2015 | 85 | Massasta ainakin makua irtoaa, mausteita löytyy, puruvastus sopiva. | € 10.20 |
3777 | Kivikylän Saksalaistyyppinen Bratwurst Paistomakkara | 08.01.2015 | 90 | Lihaisa, korkea lihaprosentti tuntuu, tuntuu joistakin jopa liian korkealta, karkea mehukas rakenne, yrttejä ja pippuria pinnassa, puruvastus erinomainen, massasta erottuu punertavia ja vihreitä mausteita, pippurinen jälkimaku mukava. | € 11.15 |
3685 | Snellmanin Savujuusto Iivari | 05.06.2014 | 87 | Sianlihaa 72 ja naudan 6, juustoa 10%. Juustoa löytyy, pursuu massasta lautaselle ja suuhun, juustopommit sentään puuttuu, hyvä kuori joka napsahtaa puraisulla, massa tukeva, juusto dominoi hiukan makkaraa, jälkimaussa pippuria, katoaa lautaselta nopeasti, mikä merkitsevää. | € 8.25 |
3590 | Poutun Onni Tofu Kasvisgrilleri | 31.10.2013 | 23 | Massasta voisi tehdä palloja, sopisi hätätilassa muun sijasta aamiaiselle, juureksen tuntua, joulupäytään riittäisi koko kylälle tarjottavaa. | € 12.44 |
3352 | Charkin Chorizo | 16.05.2012 | 83 | Tosi paljon läskiä ja paprikaa, vaikutelma muu kuin terveysmakkaran, joittenkin silmää voi haitata mittavien läskipalojen erottuminen niin selvästi makkaramassasta, jos näkyvä läski haittaa terveysintoilijaa todettakoon rasvan määrän pysyvän sallituissa rajoissa, makkaran mausteet hiukan läskin vaimentamia, kyseessä varmasti kesägrilliinkin sopiva tuote, kiva jälkimaku. | € 16.00 |
2839 | Tapolan Parrillat Tulikeppi | 09.09.2008 | 72 | Mausteita liikaa, chiliä aluksi voimistuen pitkään jälkimakuun, jotkut mausteet pulistelevat massasta, maussa keinotekoinen vivahde, arominvahventajien? Chili ja mausteet pinnassa. | € 14.60 |
2669 | Portin Ukkopekka Grillibalkan | 28.08.2007 | 80 | Melkein olematon keinokuori, mehevä, lihaisan oloinen, kevyehköt mausteet, hieman pippuria, kylmänä napsautetusta massasta näkyi vaaleita pallukoita, jäähtyessä pippuri voimakkaammin esille. | € 5.70 |