4193 | Makulihan Olivia Mexico | 25.05.2017 | 80 | Lihaisa, pieniä biittejä seassa, maku melko tasapainoinen chilin määrästä riippumatta, rasvaa melko paljon. | € 13.88 |
3965 | Reilu Siskonmakkara | 28.01.2016 | 46 | Rasvaa ja suolaa, suolan määrästä voisi päätellä tarkoituksen sitoa mahdollisimman paljon vettä tuotteeseen, grillissä tuloksena kuin höyrytetty ankki, riittää pienempikin määrä suurelle joukolle, jälkimaku suolaliuosmainen, hakkaa kasvismakkaroilla tannerta, kannattaa syödä lämpimänä, minkä kanssa tai seassa sitten syökin. Tarkoitettu muuhun kuin grilliin tai kiuaspannulle. | € 5.75 |
3892 | Pajuniemen Helsinkiwursti Naga Morich | 20.08.2015 | 81 | Tiukkaa tavaraa, poltetta aluksi ja matkalla ja lopuksi, tuskaa ja hikeä kuitenkaan ole, chilin polte määrästä riippumatta pysyy hallinnassa, hyvinkin sopusuhtainen esitys, järkyttävän poltteen metsästäjille makkara voi olla hukkareissu eli susitaival. | € 14.25 |
3650 | Savuhovin Hovinarri | 03.04.2014 | 82 | 10% juustoa, nakilla hiukan tummempi ulkomuoto, mausteitakin jo näkyvissä, maussa tuntuu juustoa ja chiliä ja pippuria, paljon juustonmakua, huolimatta mausteiden määrästä makkara tuntuu tasapainoiselta, mehevä, hyvä suutuntuma. | € 21.90 |
3626 | Rannarootsi Metsaseene-kartuli Grillvorst | 06.02.2014 | 87 | Perunaa 41%, valikoituja metsäsieniä 5%, rakenne robusti, näytti hyvin rasvaiselta mutta rasvan korvanut peruna määrästään huolimatta tuntui sopivan makkaraan, pippuria ja jotakin muuta myös massassa, sienet mauttomampina eivät pistä silmään tai tunnu maussa, maittava makkara, jälkimaku pippurinen, keskilinjasta poikkeava grillimakkara. | € 4.50 |
3598 | Makulihan Riistalenkki | 07.11.2013 | 74 | Kausituote makkarassa hirvenlihaa mukana sianlihan lisäksi, mutta määrästä ei varmuutta. Mukavan syötävä makkara, mehukkuus tuntuu puuttuvan ,massan sekoitetut lihabiitit käsitettävänkokoisia ja sopivat makkaran luonteeseen, kuori puoliksi syötävä puoliksi poisheitettävä, kannattaa varmuuden vuoksi poistaa. | € 18.90 |
3542 | Kivikylän Juustonakki | 08.08.2013 | 91 | Tiukka kuori, huolimatta määrästä pirskahtele tai purskahtele liinalle, on myös valkosipulia, juusto pitää ilmeisen runsaat mausteet kurissa, pippuria tuntuu jälkimaussa vaikka juusto dominoi makuja aluksi. | € 8.50 |
3523 | Savuhovi Marskinwursti Auranen | 26.06.2013 | 85 | Tiukka rakenne lihaa tiiviissä muodossa, juusto näkyy ja tuoksuu mutta pienen maunhäivähdyksen jälkeen katoaa yhtäkkiä,eikä palaa edes jälkimaussa paljoa, vähän liiankin tiukka makkara rakenteeltaan, huolimatta määrästä juustoa maistuu tosi vähän, jälkimaussa hiukan pippuria. | € 19.96 |
3205 | Kivikylän Tomaatti-Mozzarella | 09.06.2011 | 89 | Vähän enemmän mausteinen makkara, suuresta määrästä juustoa huolimatta ei liian juustoinen! Ulkonäkö terhakan pirteän värikäs! | € 16.60 |
3139 | Rakvere Grillviiner Rohke Juustuga | 09.12.2010 | 68 | 9% juustoa, vähän vetinen, voinee johtua suuresta juustomäärästä ja sen laadusta, vaikuttaa suolaiselta, näkyy mistä juusto sulanut, juuston määrä estää muitten makujan erottamisen, jälkimaussa lievä pippuri, ei suuri vaan makunautinto, lautaselle jää ruskea lammikko jälkeen makkarasta ja sen sisällöstä. | € 4.50 |
3138 | Tapolan Juustoryynäri | 09.12.2010 | 80 | 8% juustoa, juustoa on hyvin jakautunutta huolimatta juuston suuresta määrästä, pysyy hyvin kasassa, verta mukana, voisi olla liian kuiva ilman juustolisää? Joku epänormaalin voimakas maku puskee juuston alta kuintenkin esiin. | € 5.73 |
3122 | Perniön Lihan Rukiinen Riistaryynäri | 11.11.2010 | 80 | Hirveä 19%, ohraa, ruista, hyvä tuoksu, ryynejä paljon mutta makkara pysyy hiukan ällistyttävästi kasassa huolimatta lähes puolesta määrästä ryynejä makkaramassassa, kuori aika hyvä, makkarassa veren makua ja miellyttävästi muutakin. | € 9.10 |
3089 | Portin Ukkopekka Juusto-Valkosipuli | 26.08.2010 | 67 | Kuori jäi jäykäksi syödä uunipannun lämmössä, makkarassa oli hyvinkin runsaasti sekä valkosipulia että juustoa, juustoa 6% mikä kyseisen makkaran kohdalla antoi vaikutelman liiallisesta määrästä kuin normaali grillimakkaramassa olisi tungettu täyteen heikkolaatuista juustoa? Jäähtyminen parantanut makkaran makua. | € 7.48 |
2329 | A. Kastenin Ryynimakkara | 25.10.2005 | 75 | Paksu Jööti! Poikkeava runsas mausteinen ryynimakkara, ryynimäinen hajoava rakeinen rakenne, johtuu lihamäärästä vai laadusta? Maku miellyttävän erilainen, mutta suoli jäykkä. | € 9.90 |