4799 | Tampereen Makosa Hodarinakki | 05.08.2021 | 45 | suolaa, rasvaa, tiukkaa lihaa, syy tuntematon, koska lihaa ei tunnu liikoja olevan, tunnelma muualla kuin katossas, lievää parempi puruvastus, kuori rapeutuu merkittästi paistuneista kohdista, muualta tuottaa vähän vaivaa, mausteet tasaiset mutta piilossa. | € 11.50 |
3606 | Kivikylän Saksalaistyyppinen Bratwurst | 28.11.2013 | 81 | Hyvännäköinen, mutta ulkomuoto lupaa hieman liikoja, inkivääri tuoreena, makkarassa käytetty liikaa lihaa, lihaa on liikaa tai ainakin rakenne on tosi kiinteä, vaikka makkaralla hyvä suutuntuma niin joutuu vaivaa näkemään pureskellessa, puruvastusta riittää, liiaksikin, tiukan lihainen bratvursti, josta kadoksissa perinteisen saksalaisen braden maksamakkaramaisuus ainakin vaikka maistuukin ihan hyvälle. | € 10.82 |
2970 | Makulihan Chigolo | 13.08.2009 | 82 | Chiliä on muttei polttele liikoja, kielenpäällä tuntuu suurin vaikutus, oikeastaan kiva chilimakkaraksi, ei ahdettu täyteen chiliä, pikku hiljaa hiipien tuleva jälkimaku on pitkä ja pysyvä, mukava kokonaisuus. | € 14.90 |
1115 | Maalaisserkun Vanhan Lampurin Ryynimakkara | 25.04.2000 | 83 | Hyvä ryynäri. Kuivahko. mutta maukas. Ei liikoja mausteita. Tasapainoinen. | € 4.81 |