| 4989 | HK Kabanossi® Chorizo Grillimakkara | 26.01.2023 | 54 | Lenkkimäinen pehmeä rakenne, tuntuu kuin paprika tai chili vain viskattu tavanomaiseen makkaramassaan,, tuotekehitys jäänyt tekemättä, suussa pikkuisen polttelee mutta kokonaisuudessaan esitys resonoi huonosti käsityksen hyvästä makkarasta kanssa. | € 8.31 |
| 4970 | KARNI Verivorstid Jőhvikatega | 24.11.2022 | 68 | 18% verijauhetta ja 2% kuvattuja karpaloita, verta tuntuu olevan, pippuria tuntuu lievästi, sisus leviää käsiin, mehukas, kiva jälkimkau. | € 6.00 |
| 4759 | Artesaani Andalucian Fermentoitu Raakamakkara | 29.04.2021 | 71 | Rasvaa kertyi ja paprikan väriä käsipaperille ja grilliin, väriä irtoaa maku vieno, kukkainen, tosi lyhyt maku, massa melkein kuin chorizo paitsi pehmeä, olisiko mikrobit käsittelyn yhteydessä syöneet jotain ratkaisevaa, jäänee arveluiden varaan. | € 18.52 |
| 4703 | Makulihan Hyvä Suomi Nakki | 01.10.2020 | 58 | Ulkoisesti nakki, kun siirtyy läheisempään käsikähmään tuotteen kanssa, maut vähissä, hiukan rankka kuori vaikka pureutuu, rakenne jäykkä ja kimmoisa, herättää vain vähän innostusta maistelijassaan, rasva ja suola ainoat mausteet, prinssinakin jatkettu versio, vaalea väriltään | € 16.45 |
| 4227 | Turun Mestaripalvin Pippurilli | 03.08.2017 | 72 | Pippuria melko paljon nakiksi, muttei käsittämättömiä määriä, kuori pikkuisen sitkas. | € 13.40 |
| 4209 | Lännen Tasangon Chorizo | 29.06.2017 | 83 | Puruvastus hyvä, yrttejä paljon, karkea rakenne, välttämättä ole jokaisen käsitys Chorizo makkarasta, samoin makkarean mausteutus jakaa mielipiteitä, oikein varma ole pitääkö makkarasta vai jostain muusta. | € 22.90 |
| 4058 | Wigren Moro Grilli Makkara | 25.08.2016 | 62 | Rasvaa ja suolaa, vähän lihaakin tuntuu, hienoksi jauhettu tuote lähinnä suolan ja rasvan makuinen, kuori vastentahtoinen , kaipaisi ns. nuotio käsittelyä, voimakasta lämpöä, hiiltä ja metsänpohjan peitettä. | € 8.30 |
| 4028 | Grillimaisteri World Fenkoliraakamakkara | 02.06.2016 | 72 | Fenkoli maistuu voimakkaasti, yrttejä paljon, jotenkin epätasapainoinen, joillekion liian kukkeanmakuinen, alkupuolella pippuri vähän hyökkäsi mutta tasoittui myöhemmin, valmistustapa ei ehkä suosinut makkaraa, lisää lämpöä makkara kaipasi. | € 10.63 |
| 4018 | Pouttu Suomalainen Raakamakkara, Sinihomejuust | 26.05.2016 | 94 | 4% sinihomejuustoa, pippuri sopivan voimakas, tuntuu lihaa, suutuntuma karkea, tasapainoinen mausteutus, kuin citrusta maistuisi, herkullinen kokonaisuus, tuntuu hyvälle suussa, käsi pian hamuaa seuraavaa makkaran palaa, puolikashintainen, | € 5.97 |
| 4000 | Feri's Jandmade Sausages Kevätmakkara | 14.04.2016 | 86 | hyvä kuori, rakenne karkea, tuoksu vieno, massa lihaisa, maku runsas ja monipuolinen, yrtit tasapainoisesti, lammas maistuu myönteisesti, napakka, tasaisenvärinen, maku tasapainossa alusta loppuun, havaittava ylirasvaisuus puuttuu, miellyttävä tuoksu, jälkimaku hyvä, ulkonäkö karkeä, mukana sitkeämpiäkin sattumia, käsintehdyn näköinen, hyvä puruvastus, mehukas hyvä purutuntuma, robusti, maku yllättävän vieno, makumaisema tasapainoinen, kannattaa nauttia muttei liikaa koska täyttää, pelota perusmakkaranpurijaa koska tehty pieteetillä, maun puolesta niin lapsille kuin vanhemmallekin väelle sopiva, sopii myös naiselliseen makuun. hieman hento pippurinen jälkimaku, rouhea, herkullinen, nam! | € 17.00 |
| 3730 | HK Lisäaineeton Viikarinnakki | 25.09.2014 | 60 | Kuoreton, hienoksi jauhettu, suola ainoa mauste ja rasva ainoa maku, vaatimaton maultaan, haukatessa menee käsipaperia samaan syssyyn. | € 9.97 |
| 3724 | Kasténin Vanhanajan Ryynimakkara | 04.09.2014 | 64 | Makkara hajoaa jo kypsennyksen yhteydessä, isot ryynit, kuivakka, seassa oleva liha on kuin käsin veivattu lihamyllyn läpi, kuori liian ohut, massa hapero, vähän kuin maksalaatikon ilman rusinoita tuntua, helppo syödä lusikalla, jälkimaussa tulee esille voimakkaita makuja. | € 14.80 |
| 3599 | Metsärannan Riistapätkä | 07.11.2013 | 72 | Valkohäntäpeuraa 70% viljapossua 30%, tuntuu kuivamassaiselta, sitkeähkö kuori, vaatisi grilliä tai avotulta käsittelyyn, maku sinänsä timmi ja riistainen, makkara maultaan tasapainoinen, massa aika tasaiseksi jauhettu. | € 11.90 |
| 3598 | Makulihan Riistalenkki | 07.11.2013 | 74 | Kausituote makkarassa hirvenlihaa mukana sianlihan lisäksi, mutta määrästä ei varmuutta. Mukavan syötävä makkara, mehukkuus tuntuu puuttuvan ,massan sekoitetut lihabiitit käsitettävänkokoisia ja sopivat makkaran luonteeseen, kuori puoliksi syötävä puoliksi poisheitettävä, kannattaa varmuuden vuoksi poistaa. | € 18.90 |
| 3460 | Wurstin Bratwursti | 13.02.2013 | 95 | Maalaismainen maku ja rakenne, käsityön leimaa, hyvää, yrtit juuri sopivat perinteiselle bratwurstille, ulkonäkö hyvä, hyvä syötävyys, onnistunut makkara, vaikka perinteistä bradea paksumpi. | € 9.00 |
| 3393 | Helsingin Makkaratehtaan Rööperin Chiligrilli | 16.08.2012 | 94 | Ost 6%, mukana mukava chili! Juusto pehmentää chilin vaikutetta mukavasti suuhun sopivaksi, massa ei liian tiukka, kohtuullisesti massaa käsitelty, kuitenkaan aivan tasaiseksi vilskottu, chili myös jälkimaussa miellyttävä, lievä makeus sopii juuri tällaiseen makkaraan. | € 11.90 |
| 3238 | Gero Geick Jalopenobratwursti | 18.08.2011 | 86 | Tuoksussa jotain yrttiä tuntui, massa karkea käsityöläismäinen mutta kuitenkin tuntui siskonmakkaramaisen pehmeältä, vähän veltto, ei erikoisenmakuinen, kokonaisuutena hyvä, jalopeno jakautunut hyvin epätasaisesti, toinen makkara sisälsi paljon, toisesta ei makua irti saanut. | € 13.75 |
| 3200 | Saarioisen Grilliwurst Yrtti Bratwurst | 01.06.2011 | 95 | Lihaisa,joku erikoinen yrtti, käsityömakkaramainen, rakenne karkea, voimakas jälkimaku,rahsahtava kaunis kuori. | € 15.66 |
| 3096 | Kuum Top Juustuviinerid Müncheni | 30.09.2010 | 71 | 6,5% juustoa, hyvä suutuntuma ja hyvä rakenne, helppo syötävyys, makea sinappi sopi ja paransi makua, makkara jakoi mielipiteitä, toiset tykkäsivät paljonkin, makkaran maussa taustalla joku yrtti, luultavasti kumina, valmistustapa ehkä tehnyt oikeutta makkaralle? | € 5.00 |
3088 | West Charkin Peuramakkara Hjort Korv | 26.08.2010 | 87 | Tiukka tuttavuus, suuri lihaprosentti, riistanmaku pääosassa, ulkonäkö hyvä, rakenne karkea, mehukas ja maukas vaikka rasva valu pitkin poskipieliä, käsityön tunnelmaa, miellyttävä ja mielenkiintoinen makkara, valkosipulinen sinappi anna mitään lisää makkaran makuun. | € 16.64 |
