| 5289 | Lihakulttuuri Wagyu-makkara | 04.12.2025 | 81 | Naudanliha (Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistynyt kuningaskunta), aivan jotain muuta kuin possua, pehmeä miellyttävä suutuntuma, kuori hyvin ohut, makkara luottaa lihaan, mausteita tuntuu erityisesti jälkimaussa, pippuria pääosin, liha runsasrasvainen, irtorasvaa vähemmän, vaatii hyvin varovaisen ypsennyksen, sisälämpötila 70 astetta celciusta, jotta vältetään usein raakamakkaroissa esiintyvä kuivuminen.. | € 42.70 |
| 5288 | Perniön Joulubratwurst Karpalo – Mustapippuri | 04.12.2025 | 81 | Sianliha (Suomi), jouluiset mausteet, mausteita reippaasti, karpalon maku erottuu, väkevät pippurit, chiliä löytyy niin että nokka avautuu, hyvät rasvat, jouluisen ensivaikutelman asetuttua, astuvat esiin voimakkaammat mausteet, mausteita niin paljon että joulu jatkuu suussa useammankin virvokkeen siemauksen jälkeen. | € 15.17 |
| 5287 | Palvilihan Joululenkki | 04.12.2025 | 81 | Sianliha(Suomi), kuori vähän paksu, muttei liikaa, makkarassa jouluisia mausteita muttei liikaa, neilikkaa ja kanelia ainakin, mukava puruvastus, mehevä, kohtuullisen karkea rakenne, rasvaa riittävästi, vähän pippuria pinnassa, hyvä maustekokonaisuus. | € 12.19 |
| 5286 | Pirkka Kuoreton Nakki | 04.12.2025 | 57 | ainesosat alkaa, vesi, koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), sianliha Suomi).. Kuoreton nakki, pinta kiinteytyy pannulla, massa löysä, mutta pysyy yhtä suonona, ellei jopa löysempänä kypsytyksen jälkeen, tällaiset makkarat suositellaan peremmin kylmänä nautittaviksi, voimakkaat maut puuttuvat, vähäiset mausteet ns. tasapainoiset. | € 4.65 |
| 5285 | Hein Jätti Currybratwursti | 27.11.2025 | 78 | Sianliha(Saksa)Kookas bratwursti, odotukset korkealla, lihaisa, mutta maut hakusessa, pippuria, suolaa ja lihaa, tässä tämän tarina. jokin yleisesti käytetty mauste/yrtti puuttuu, curry ei juurikaan maistu. Vaikka asia ei maisteluun liitykään, firma on suurissa taloudellisssa vaikeuksissa saksanmaalla. | € 13.19 |
| 5284 | Kivikylän Riistajuustonakki | 27.11.2025 | 91 | Sianliha(Suomi), 32% riistaliha(Suomi), savujuusto 11%. Lihaa löytyy, juusto kunnioitettava määrä, oikein hyvä kuori, maut pysyvät esillä huolimatta juuston määrästä, mausteet tasapainoiset, hyvä puruvastus, mehvä rakenne, jälkimakua riittää toisellekin virvokkeelle. | € 13.50 |
| 5282 | SMILE FACTORY - Lastennakki | 27.11.2025 | 23 | Sianliha(Saksa), tätä etsyöttäisi lepsellesi, suolaa ja rasvaa, sisällä lilluu rasva, keinokuori, massa kinnaa kuoreen kiinni , vaikea ellei mahdoton syödä kypsänä, kylmänä pehmeä mössö, aivan alle kaiken arvostelun, epänakki, kuorikin kovettuu grillissä tekemättömään tilaan. | € 15.60 |
| 5281 | Matsimoka Verivorst Suitsupekoniga | 27.11.2025 | 84 | Pekoni(Viro), sianberi(Viro) Massa ei vallan rankka, savunmakua löytyy heti kättelyssä, kuoressa ole valittamista vaikka ohuin ollutkaan, lihaa, pippuri täyttää suun kun savu hälvenee, lihaa ja suuria suurimoisia, pieni yleismakaus, johtuneeno varen läsnäolosta, suolaa sopuisasti, pysyy kasassa kohtuudella. | € 11.38 |
| 5279 | Helsingin Makkaratehtaan Cheddar-jalopenonakki | 30.10.2025 | 85 | sianliha(Suomi), maku hyvin pehmeä vaikka mausteita onkin käytetty, mehukas, rakenne kohtuullinen, mausteet aika kohdallaan, kuori ja massa suhteessa toisiiinsa kohdallaan, hyvä mausteinen jälkimaku, joka vaatii toisenkin suullisen virvoketta. | € 16.04 |
| 5278 | Tamminen Wanted Hot Dog Bratwurst | 30.10.2025 | 90 | Tarjous, sianliha(Suomi), hyvä kuori, puruvastus hyvä, lihaa, pippuri oikein hyvä, löytyy muutakin makua, kiinteä rakenne, pippuri hiukan dominoi makukarttaa, maku tasainen, jokainen suupala maistuu yhtä hyvälle, tasalaatuinen tuote. | € 8.33 |
| 5277 | Helsingin Makkaratehtaan Currywursti | 30.10.2025 | 85 | Sianliha(Suomi), hyvä rakenne, perusmaku erilainen, hyvin matalan mausteutuksen tuote, maut vahvistuvat pikku hiljaa, hyvä puruvastus, sangen mehevä, lämmitys paransi makkaran luonnetta. | € 16.63 |
| 5276 | Perniö 1930 Poroporvari | 30.10.2025 | 71 | Sianliha (Suomi), vesi, poronliha (Suomi) (8%), Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa, hyvin rasvainen, juusto mukana kuvassa, epäbalanssissa, kuori tahmea, lisäksi tuntuu paprikaa, pippuria, juustoa sekä sulaneena että havaittavissa, seassa jotain jänteitä, jotka vaikeuttavat maistelua, pippureita jälkimausssa, tässä makkara itänostalgiaa kaipaavalle. | € 17.02 |
| 5275 | Helsingin Makkaratehtaan Helsinki Bratwursti | 30.10.2025 | 78 | Sianliha(Suomi), lihaa löytyy, hyvä kuori, juuston tuntua, jotain yrttiä, joka jakaa mielipiteitä, toisia arveluttaa makeahkon maun aihettama yrtti,, pippurin piikki jälkimaussa. | € 16.63 |
| 5274 | Hein Kanabratwursti | 30.10.2025 | 89 | Kananliha(EU), savuinen vivahde maussa, massa hyvässä kuosissa, antaa kohtuullisen puruvastuksen, miellyttävä mausteutus, jokin yrtti pyrkii pinnalle, lihaa runsaasti, mehevä, rasvaa riittävästi, makeahko, pehmeät maut saattelevat jälkimaussa. | € 15.97 |
| 5273 | Toscana Buonissima Salciccia Peperoncino | 02.10.2025 | 86 | Sianliha(EU), mukava polte poskissa pitää hereillä maistelijan, melko runsaasti chiliä, vaikka hiukan kuivanoloinen massa, tarjoaa ns. huulirasvaa, rasvat hyvänlaatuiset, puruvastusta riittää, lihaa karkeaksi jauhettuna, kuori syötävä, miten sitten syökin. | € 13.30 |
| 5272 | Atria Artesaani Bratwurst | 02.10.2025 | 90 | Sianliha(Suomi), lihaisa, bratwursti, hyvät mausteet, kuori erinomainen, yrttejä, pippureita. mehevä, hyvät pippurit, rakenne erinomainen tarjoaa puruvastusta, tasapainoinen, pitkä pippurinen jälkimaku. | € 14.96 |
| 5271 | Grillimaisteri Cheddar Raakamakkara | 02.10.2025 | 89 | Sianliha(EU), 20% hinnantarkistusta, varsin hyvää, lihaisa, kuori hyvin hyvä, yrttisyys kohdallaan, mehevä, rakenne kuitenkin ehjä, tasapainoinen, hyvät pippurit mukana, juusto katoaa massaan, mutta maku on jäljellä, pitkä juuston siivittämä jälkimaku. | € 9.83 |
| 5270 | WIGG Nakki | 02.10.2025 | 62 | Sianliha(Suomi), rasvaisuus tulee esiin, rasvat jotenkin huonot, makkaran yleisilmekin poistyöntävä, nakilliset ominaisuudet puuttuu, jotain yrttimäistä havaittavissa, onko joku suuhun sopimaton yrtti mukana, mehevä sinänsä, tuntuu epäonnistuneelta tuotteelta. | € 16.96 |
| 5269 | Perniö 1930 Koulunakki | 02.10.2025 | 51 | Sianliha(Suomi), porkkana, lanttu, peruna etc.(suomi), lihaa 60%, kasvista 40%,rakenne rakeinen, melkein sahajauhomainen, lämmitys ei muuta paljon sitä, jotain lihaa korvaavaa substanssia mukana, puruvastus puuttuu, kuivanpuoleinen, sisällys sakkaa pahasti, suurimmalta osin mausta kateissa, suolakin piilossa. | € 17.23 |
| 5268 | HK Uunilenkki | 02.10.2025 | 48 | Koneellisesti eroteltu liha(Sika, nauta, Kalkkuna, Broileri)(Suomi), 30% tiputusta hinnassa, kuivahko. pientä punerrusta pintaan, paistamalla paranee, kuori poistettava aluksi, kohtuullisen kiinteä kylmänä, lämmitys pehmentää rasvaiseksi ja suolaiseksi palaseksi, sopii hyvinkin vajavaiselle hampaistolle, jälkimaussa jyllää rasva ja suola edelleen. | € 3.13 |
