| 5107 | Palvilihan Suomalainen Karitsan Bratwursti | 28.03.2024 | 60 | Suolaa ja lihaa piisaa, jonkun suussa tuntuu saippuainen vivahde, toisaalta rasvojen rasvahapot muodostavat suolan natriumin kanssa saippuan perusosia, joten tällaistakaan makuaistimusta emme voi unohtaa, rasvat maistuvat muuten hyviltä, rakenne melko karkea, liha erottuu. | € 19.13 |
| 5056 | Neittamon Valkosipulinakki | 05.10.2023 | 63 | 50% helpotusta hinnassa päiväyksen johdosta.Jokin pikkuisen epämiellyttävä vivahde makumaailmassa, mehevä napakka nakki, kylmänä parempi, jokin erottumaton mauste ihan sovi, pippuris löytyy ja varsinkin jälkimaussa pippuri valtaa suun kokonaisuudessaan, napakka nakki, syötävä kuori. | € 7.45 |
| 4906 | Korian Palvilihan Laavugrilli | 26.05.2022 | 73 | Karkean lihaisa, Voimakas mausteutus, makua on, lopuksi yrttisestä mausta irtoaa joku hyvin voimakas makuvivahde, joka tuntuu salmiakkimaiselta, tuskin NH4Cl tässä käytetty, mutta mausteutus tuo esille ominaisuuden hyvin voimakkaana. | € 12.47 |
| 4895 | Ilmajoen Salsiccia | 28.04.2022 | 92 | Lihaa ja rasvaa löytyy, sitruunainen vivahde maussa, sinappi on tarpeeton, kuori oikein hyvä, yrttejä löytyy, tasapainoinen mausteutus, rakenne sopiva, pysyy hyvin kasassa, valmistustapa vaikuttanee lopputulokseen, maku tuntuu pitkään. | € 22.80 |
| 4857 | Parhaimmat Feta-basilika Nakki | 03.02.2022 | 85 | Tuoksu erikoinen, jotakin yrttiä runsaasti, kohtalaisen mehevä. kasviperäinen aines hiukan häiritsee nautintoa, kiitettävää sen sijaan massan karkea jauhatus, juustoinen pehmeä vivahdus selkeäsi esillä suutuntumassa ja maussa, joillekin yrttisyys liikaa. | € 13.90 |
| 4835 | Wheaty Seitan Veganwurst | 04.11.2021 | 45 | 50% järkevöitystä hinnassa, kuoreton kuori jää pintaan, pehmeä sisus, rusinan makua, hernemäinen rakenne, hiukan maksalaatikkomainen vivahde tasapaksussa maussa. | € 14.95 |
| 4767 | Palvilihan BBQ Grilli | 06.05.2021 | 80 | Mehukas, pehmeän rasvainen, jotain erikoista mukana, lihaa, tomaattinen vivahde maussa, makeus vallitsee, kiva mausteutus , pippuria ainakin mukana, vieno pippuri esillä jälkimaussa | € 13.28 |
| 4342 | Ricordi Italiani Tuoremakkara Dolce | 05.04.2018 | 65 | Mielenkiintoinen tuttavuus, tuntuu että sokeria öisätty, hapen perusmaku, vaikka makkaraa säilytetty asianmukaisesti, luultava perusmakuvivahde, raakamakkaran perusominaisuudet, karkea rakenne ja kuori hiukas sitkas | € 17.80 |
| 4072 | Palcarsa Chorizo Grill Jalopenos | 01.09.2016 | 92 | Lihaa paljon, chili tuntuu suussa ja leviää poskiin nopeasti, makea vivahde maussa, karkeasta rakenteestä irtoaa paljon makua,chilin puraisu jatkuu lievänä jälkimaussa. | € 12.60 |
| 4065 | Makulihan Chorizo | 25.08.2016 | 92 | Kiinteä ja robusti rakenne, lähellä esikuvaansa rakenteen ja mausteutuksen puolesta, hiukan makea vivahde maussa, chilin vienon poltteen lisäksi. | € 17.70 |
| 3966 | Chef Wotkin's Joulumakkara (Weisswurst) | 28.01.2016 | 89 | Tuoksuu tutulta, tuoksu vihjaa jo Saksan suuntaan, massa tasainen, pippureita ja yrttejä näkyy,makea yleisilme esikeitetyssä makkarassa, esikeitossa ollut laakerinlehteä, pippuria ja sipulia, massa tanakka, maistuu yrttejä ja pippureita, sitruunainen vivahde maussa, lihaisa, sinappi voisi tuoda makkaran makuun lisää, mausteutus ylipäätään tasapainoinen. | € 12.00 |
| 3908 | Harjun Sitruunainen Lammasmakkara | 10.09.2015 | 81 | Robusti rakenne, hyvä mausteutus, sitruunan vivahde maussa, kuori pikkuisen sitkas, rehellisen sian lihan makua. Makkaraa ollut hukan tarjouksessa. | € 15.00 |
| 3769 | Makulihan Joulumakkara | 04.12.2014 | 91 | Aika piparkakkujen makua, selkeät jouluiset mausteet, neilikka vain tuntuu puuttuvan, miellyttävä mausteutus, jälkimaussa tuntuu pitkä valkopippurinen vivahdus. | € 14.77 |
| 3763 | Helsingin Makkaratehtaan Joulumakkara | 27.11.2014 | 90 | Maukas, piparkakku mausteet, erilainen mausteutus, makeahko, mielenkiintoinen, täyttää hyvin joulumakkaran vaatimukset, rusina-kaneli akselivaltojen lisäksi muitakin, vivahdus muskottia, puruvastus hyvä, rusinat eivät moneen sovi mutta tässä makkarassa paikallaan, talvikäyttöön, illanistujaisiin ja joulupöytään. makea hunaja-konnjakki sinappi sopii. | € 11.40 |
| 3648 | Atria Juustosydän Savujuusto Lenkkimakkara | 03.04.2014 | 65 | Sulatejuustovalmiste 9%, makkarassa sakea juustosiivu keskellä mutta lämmitys hävittää lähes kaiken juustonmaun, aistittavissa cheddarin tyyppinen vivahdus, pehmyt melko epämiellyttävä massa, suolaisentuntuinen, sinappi vähän parantaa. Hinnassa 30% huojennusta. | € 5.85 |
| 3503 | Savumajan Juustoinen Nakkimakkara | 16.05.2013 | 79 | Juustoinen, vaikka kylmänä tuntui juustoa olevan enemmänkin, juustossa kuivahko makuvivahde, ihan mukava kokonaisuus, ihan hyvä napakka nakki, tätä makkaraa tekee mieli ottaa lisää,makukin paranee juuston jäähtyessä. | € 15.05 |
| 3493 | Linnawursti | 02.05.2013 | 73 | Napsahtava kuori, vaikka tuntuukin suussa hiukan paksuhkolta pureskella, makkaramassan jauhatus karkea, mehevä, valkosipulin vivahde tuntuu maussa, maustetutus aiheuttaa hiukan makeuden harhan ja suolan lisätarpeen tunteen, tuoksussa ja suussa tuntuu kuitenkin aitosianliha pekonisella kierteellä, runsas rasvaisuus luo juustoisuuden tunnun, rasva peittää muut maut ja mausteet. | € 8.22 |
| 3464 | Luha Suitsutare Juustoröngas | 27.02.2013 | 67 | Juustoa löytyy, maussa jokin oudohko vivahde, normaalista poikkeva maku, sitruunainen vivahde, jonkun suussa metallisen tuntuinen maku, lämmitys parantanut makua. savun tai oikeammin aromivahventeen tuntua, mitä sitten \"traditsiooniliselt\" valmistustavan osalta taas tarkoittaakaan? Makkara sinänsä syötävà | € 4.00 |
| 3449 | HK:n Popsi Krakovan Nakki | 31.01.2013 | 74 | Makkarassa tuttu makuvivahde, yrttejä muuten maku tuntuu neutraalilta, kuorettoman nakin valmistukseen grilli sopii huonommin, kuivattaa nakkia, pippuri alkaa tuntua vasta jälkimaussa, rakenne tiukka, massa tasainen mutta lihaisen tuntuinen. | € 7.40 |
| 3388 | Merosen Virainnakki | 16.08.2012 | 78 | Naudanlihaa, kuori hyvä napsahtava, mukana mauste joka ei tunu ihan kulkevan mukana nakin luonteessa, hiukan makea vivahde, hyvin rasvainen, massa hiukan epätyypillinen nakiksi, yritystä on, muu kuin perinteinen nakki, normi sinappi sopii vaikkei mitään lisää tuokaan, timmi kuori katkeaa juuri sopivasti napsahtaen. | € 13.90 |
