| 5026 | Palvilahan Nautamozzarella Hot-Dog Makkara | 25.05.2023 | 88 | Rakenne agraarisen rouhea, tanakkaa tavaraa, ilmeisesti koko nautaa tai vastaavaa, pippuri osuu kitalakeen, mutta mausteet pikkasen epätasaiset, keinokuori hiukan himmentää makkaran kokonaisvaikutelmaa, mutta varmasti tällaisellekin on jokin tarkitus olemassa, parasta tässä makkarassa tukevat mausteet. | € 16.54 |
| 4841 | Korpelan Grillimakkara | 25.11.2021 | 50 | Kuori paras osa pitää rasvaisen tuntuisen mössön sisällään, kuori paahtuu kauniisti vaikka turhan tanakka, maut kateissa, lämmitys paranna makua, vaikka lihaakin, puruvastus puuttuu. | € 8.47 |
| 4817 | Grillimaisteri Urho Lihaisa | 02.09.2021 | 79 | Kuori sitkeänä vähän vastustelee, rakenne tiivis, hyvää makua, suolaa ja rasvaa riittämiin, tasapainoinen, tanakka puruvastus, oikea makkara grilliin ja miksei nuotioonkin. | € 5.45 |
| 4440 | Palvilihan Perusnakki | 06.12.2018 | 61 | Kuori hyvänä lisänä nakin pinnassa, suolaisen tuntuinen,massa tanakka, perusnakki, perusmausteet, massa tarjooaa puruvastusta, kaipaa hampaita ja sinappia, kuori tuli nakkiin. | € 11.00 |
| 4020 | HK MaakaritŽ Marokon Hassan | 26.05.2016 | 77 | Maku koostuu lihasta ja rasvasta, naudattaa naudattaa makkara, tanakka, hiukan kuivantuntuinen, mausteita on koska Kange-testi menee heittämällä läpi, makkara jakoi rasvaisuudeb osalta mielipiteitä. | € 16.80 |
| 3966 | Chef Wotkin's Joulumakkara (Weisswurst) | 28.01.2016 | 89 | Tuoksuu tutulta, tuoksu vihjaa jo Saksan suuntaan, massa tasainen, pippureita ja yrttejä näkyy,makea yleisilme esikeitetyssä makkarassa, esikeitossa ollut laakerinlehteä, pippuria ja sipulia, massa tanakka, maistuu yrttejä ja pippureita, sitruunainen vivahde maussa, lihaisa, sinappi voisi tuoda makkaran makuun lisää, mausteutus ylipäätään tasapainoinen. | € 12.00 |
| 3906 | Kartanon Herkkulenkki | 10.09.2015 | 84 | Sipulia tai vastaavaa maistuu, saa makkaran maistumaan miellyttävältä, mausteitakin löytyy jonkin verran, rakenne sopivan ropivan tanakka, vaikkei rouhea olekaan, mausteutus tasapainoinen. | € 4.70 |
| 3875 | Merosen Hepogrilli | 06.08.2015 | 76 | Tiukkaa lihaa, suolaa, pippuria ja lihaa riittämiin, suutuntuma hyvä, aika tanakka makkara, lihaa lienee käytetty monenlaista. | € 10.90 |
| 3426 | Ilmajoen Villisika-Suppilovahvero Salschicha | 25.10.2012 | 85 | Suppilovahveroita 2%, Maut alkavat tulla esiin jäähtyessä, tanakkaa tavaraa, yrttimäinen maku, robusti rakenne, makkaran maku tasapainoinen, voimakas mutta tasapainoinen.
J.K. suppilovahverot eikä villisiat maussa erityisemmin tuntuneet. | € 29.90 |
3391 | West Charkin Buffalo | 16.08.2012 | 91 | Tiukan tanakkaa tavaraa,suutuntuma jämäkkä, pureskelta kunnolla, massa karkea, seassa vihertävää pippuria, yrttejä, aivan muuta kuin possunlihaa, viipyilevä jälkimaku, hyvä kuori vaikkei ohuimpia, mukavanmakuinen nälänsiirtäjä. | € 18.90 |
| 3362 | Palvilihan Grillipätkä | 21.06.2012 | 77 | Yllättävän lihaisa ja tanakka leikkauspinta, makkara mukavasti napsahtaa, pippuria vähän ilman maagisia määriä, hyvä pyöreähkö jälkimaku. | € 10.00 |
| 3196 | Tallegg Pikniku Kanagrill | 01.06.2011 | 65 | Mukana sikaa n. 20%, nautaa n. 20% ja broileria n. 20%, massa tanakka, tuoksuu siipikarjalle, maku ja jälkimaku tunkkainen, broilerin makua, nimellisesti A-luokkaa, tosiasialliseti B-luokkaa. | € 4.00 |
| 2875 | Makulihan Yrttibratwursti | 02.12.2008 | 79 | Rakenne tiukka, perusbraden tuntua, pippuri puuttuu mutta maksamakkaramaisuus mukana, pippuria jälkimaussa, tanakkaa tavaraa! | € 14.90 |
| 2342 | Helsingin Makkaratehtaan Pekonimakkara | 22.11.2005 | 70 | Pippuri näkyy taikinassa. Maistuukin kivasti. Tiukka rakenne. Miellyttävä jälkimaku ottaen huomioon runsaat pippurit. Massa on tanakka. Kokonaisuutena oikein hyvä ja ilmeisen hyvistä raaka-aineista tehty, ammattimaisella otteella. | € 11.00 |
| 2271 | Kangal Susuk, Az acili/Weniger-Scharf | 26.07.2005 | 55 | Valkopippuri dominoi makua lähes täydellisesti, lihaisa ja tanakka rakenne. EI oikein kiuasmakkara. | € 12.96 |
| 2182 | Atria Wilhelm perinteinen grillimakkara | 01.02.2005 | 80 | Tanakkaa grillipölsää, Pureskeltava! Hyvä perusmakkara, msusteet kohdallaan eivät tule silmille, suurimmalta pajalta. | € 7.30 |
1786 | Ravitsemuksellisesti Monipuolinen Lihavalmiste | 15.04.2003 | 78 | Kylmänä lupaili makua. lämpimänä ei kuitenkaan kummemmin mausteita (jälkimaussa iskee pippuri). Massa mukavan tanakka. rasvaa vähänlaisesti. suutuntuma mukava. Jälkimaku hyvä. Kuori napsahtaa. Vähän kuiva. | € 7.00 |
1759 | HK:n Juhlalenkki | 25.02.2003 | 65 | Jämäkkä lenkki. tanakka rakenne. Kuori napsahtaa. Mausteita ei juuri ole. Kaipaa sinappia. | € 5.25 |
| 993 | Kokoliha Bratwursti | 23.09.1999 | 70 | Lihaisa. mutta mauton. Valkopippuria lievästi. Vähän turhan tuhtia ja tanakkaa. | € 8.07 |
