4504 | Poutun A-luokka | 09.05.2019 | 49 | Puruvastus huono, mössöinen massa, lämmitys pehmentää, rasvaa todella paljon, jokin sivumaku erottuu, hapan, joku yrtti lipstikka? Aika vaatimaton esitys. | € 4.75 |
4298 | Maalaiskartanon Jahtinakki | 04.01.2018 | 55 | Keinokuori, massa hiukan karkeampi, paksumpi nakki, pieni sivumaku, jotenkin pliisu | € 15.36 |
4297 | Palvimestarien Pitkä Herkkunakki | 04.01.2018 | 49 | Makea, maku hyvin vähäinen, joku mauste tai vastaava aiheuttaa häiritsevää suurta sivumakua, puhjoinen ehkä, mauste tekee maun hyvin sekavaksi nakissa, rakenne ilmava, massa juuri anna puruvastusta, sinappi tarpeen, suolapala, vähän kuin cocktail nakki yleisilmeeltään, 30% sopuilua hinnassa. | € 14.16 |
4268 | Kariniemen Kananpojan Grillimakkara Valkosipulivoi-p | 02.11.2017 | 46 | positiivinen kuori, maku mitäänsanomaton, sisus löysä, tasapaino pahasti haussa, jotain pieniä biittejä seassa, savuinen sivumaku. | € 15.73 |
4048 | Grillimaisteri Eili URHO Grillimakkara | 28.07.2016 | 84 | Kunnon perusgrillimakkara, mehukas ja lihaisa, joku hapahko sivumaku, massasta erottuu liha ja rasvabiittejä, maukas, kaikki OK, pieni luusirulisä vie tuotteen askeleen lähemmäs peruslihantuotantoa tai ainakin muistuttaa siitä. | € 7.30 |
3989 | Hakalan Maalaiskartanon Täyslihanakki | 31.03.2016 | 79 | Tiukahko ohuenoloinen kuori napsahtaa mukavasti, lihan makua, mukana joku hapan sitruksinen sivumaku ehkäpä valmistajan tavaramerkki, Lihaisa norminakki. | € 12.00 |
3912 | Palvimestarien Wanhanajan Grillimakkara | 24.09.2015 | 57 | Joku maku löytyy kiikun kaakun, kuohkea rakenne, joustavan tuntuinen, Pikkuisen tympeä sivumaku, toista makua voisi olla enemmän. | € 13.50 |
3753 | Kotimaista Kuoreton Nakki | 06.11.2014 | 53 | Massa tasainen ja kiiltävä, joku pieni sivumaku vaivana, sinappi palauttaa makkaran syötävien joukkoon, kuoreton nakki, joka unohtumattomia elämyksia tarjoa. | € 4.65 |
3716 | Viltgĺrden Riistaryynimakkara | 28.08.2014 | 86 | Tiivis kuori pitää ryynimakkaran kasassa, suuret ovat ryynit, tavanomaisesta poikkeava vähemmän kuiva ryynäri, verta käytetty , maistuu sekin, veren maku pysyy aisoissa, mehukas makeahko sivumaku, makoisa, pitkä jälkimaku. | € 20.00 |
2944 | Mattilan Kaprikas Grillimakkara | 04.06.2009 | 59 | Kalvakkaanvärinen kypsänäkin, saaden vain vähän väriä pintaan, massa karkea, makkara makumaailmaltaan erikoinen, mausteutus suorastaan ylipirteä! Makea sivumaku, joku erikoisempi mauste korianteri? makkarassa, maistuu jonkun suussa suorastaan saunasaippualle. | € 8.75 |
2911 | Palcarsa Choricitos | 10.03.2009 | 74 | Ei käy kylmänä, kuori paksu eikä pehmennyt lämmityksessä, keskimääräisen espanjalaistyyppinen, paljon paprikaa ja rasvaa ja lihaa, hapan sivumaku tyypillinen makkaralle maitohappobakteerien tuottamana, pippuria jälkimaussa, karkea makea sinappi sopinee? | € 11.90 |
2794 | Tapolan Parrillat Kebabkeppi | 10.06.2008 | 83 | Lihassa outo sivumaku, mielenkiintoinen ja erikoinen mausteutus, jota ei ole aiemmin makkarassa tavattu, pippurinen ja chilinen maku, jonka polttavuus häipyy vähitellen jälkimausta vaikka säilyykin kohtuullisen vahvana, keinokuorinen. | € 11.66 |
2201 | Hemköp Chorizo | 08.03.2005 | 60 | Löysähkö rakenne. Erikoinen mausteseos = omituinen sivumaku ( sipuli, curry?) | € 10.00 |
2157 | HK:n Aitonakki | 23.11.2004 | 78 | Täysperusnakki. Suutuntuma ok. Taikina hieman löysähkö. kuori ei ihan sopiva. saattoi johtua paistosta. Sinälläänkin kyllä hyvä kuori. Sopii muusin kanssa hyvin. Teollista sivumakua ei havaittavissa. | € 5.90 |
2001 | Perniön Lihan Paistinmakkara | 23.03.2004 | 55 | Vaatii ehdottomasti sinappia! Outo. pahahko sivumaku. Veripaltun kaltainen. kuiva ja jauhoinen. Pussua mukaan lisää! | € 5.45 |
1956 | Atria Luonnonkuori Nakki | 20.01.2004 | 48 | Vetisen oloinen. mausteita käytetty kuitenkin kivasti. Kitkerä sivumaku. Savuaromia? Kuori napsahtaa purtaessa. | € 9.08 |
1876 | Maks & Morits Lasteviiner | 19.08.2003 | 35 | syomäkelvoton muovikuori. Ei sovi uusavuttomille suomalaislapsille = suolaa/nitriittejä liikaa! Jälkiteollinen sivumaku. Aika onneton tekele. | € 3.00 |
1808 | Savupoikien Sipulinen Grillimakkara | 13.05.2003 | 53 | . . . jotain tässä on? Valkosipulia? Yllättäviä sivumakuja. Helppo syödä. | € 5.50 |
1423 | HK:n Kabanossi Savubratwursti | 28.08.2001 | 40 | Epämiellyttävä sivumaku : liikaa nitraatteja. Savua maussa jonkin verran. Ei hyvä. | € 8.37 |
1402 | Helsingin Makkaratehtaan Pekonimakkara | 31.07.2001 | 60 | Hapahn sivumaku. jota ei aiemmin ollut. Suolainen. lihaisa tuntuma. Resepti huonontunut tai jotain vialla nyt valmistusprosessissa. | € 10.05 |