| 5089 | Taste Of Deutschland Red Bratwurst | 25.01.2024 | 81 | 14% Emmenthal. Rasvainen ja voimakkaan juustoinen, juusto osin nesteytyy lämmityksessä, muttta ei muodosta haitallisia juustopommeja, kuten joissakin makkaroissa runsas juusto tekee, reilusti pippuria, hyvä kuori, olisiko viherpippuriakin, mukana jokin outo mauste, namedroppingia harrastamatta, vahvanmakuinen. | € 11.08 |
| 5063 | Tapolan Sinihomejuusto Mustamakkara | 26.10.2023 | 73 | Ryynejä lusikalla annettu, olisiko sianlihaa, seassa jotain vaaleaa massaa, mutta lisä maistuu juuri ollenkaan miltään, suola tulee esiin jäähtyneenä. | € 10.95 |
| 5053 | Thaicy Thaimaalainen Raakamakkara | 28.09.2023 | 82 | Sisältää katkaraputahnaa, rakenne rob.. agraarinen, maanläheinen makumaailma, makkara napannut palan yrttimaata mukaansa, yrttien hallitsema maku, tuoretta yrttiä riittää, olisiko voinut hiukan jauhaa massan mukana, kestää Kange-testin, mausteita siis runsaasti myös ilman silmiä aistittavissa, chiliä melko paljon, aika erikoinen viritys, reseptissä pikkasen virittämisen varaa, mukana rasvaa, mausteet poissa tasapainosta, hyvin voimakas jälkimaku. | € 27.60 |
| 4759 | Artesaani Andalucian Fermentoitu Raakamakkara | 29.04.2021 | 71 | Rasvaa kertyi ja paprikan väriä käsipaperille ja grilliin, väriä irtoaa maku vieno, kukkainen, tosi lyhyt maku, massa melkein kuin chorizo paitsi pehmeä, olisiko mikrobit käsittelyn yhteydessä syöneet jotain ratkaisevaa, jäänee arveluiden varaan. | € 18.52 |
4571 | Snellmanin Kuoreton Iivari Juusto | 03.10.2019 | 71 | Pehmeä massa, kuori poissa on, juusto piilottelee, juusto näkyy leikkauspinnassa, toisaalta siinä voi nähdä vaikka mitä, juusto tuntuu vasta jäähtyneenä, olisiko emmenthalia. | € 7.50 |
| 4137 | Wheaty Veganwurst La Rossa Seitanmakkara | 02.02.2017 | 33 | Lihalta näyttää, paprikaa seassa massan, maku aivan paha ole, vieras maku, omassa lajisaan varmasti täydellinen, melkein kuin 70 lukulainen karkki, olisiko pidempi nimi tuonut lisää makua? | € 22.95 |
| 3985 | Jyväbroiler Mustapippuri-Merisuola Broilerinakki 240 | 03.03.2016 | 74 | Napsahti! Jonkinlaista lihakin löytyy, jäntevämpi nakki, mausteita soulaa ja pippuria, mustapippuri tuntuu jälkimaussa, makkarasta aluksi hyvä vaikutelma mutta lopputulema hiukan kaksijakoinen, olisiko samoista aineista saatu aikaan enemmän? | € 10.03 |
2524 | Forssan Savuryynimakkara | 14.11.2006 | 90 | Lievästi puuromainen, ohrasuurimoisia 20% mukana, Menee helposti kurkusta alas, olisiko valkopippuria mukana, ruokaisa pala, pieni napakkuus parantaisi suutuntumaa. | € 3.40 |
1865 | Pajuniemen Grillimakkara Provence | 12.08.2003 | 80 | Lammas oli tasapainossa. Makea. äitelä. Mausteita sopivasti. Olisiko aavistus savua? Maltillinen. tasapainoinen. | € 8.50 |
| 1268 | Bierbanger | 12.12.2000 | 58 | Hiemaan eltaatunutta meetwurstia. Olisikohan vanhaa? | € 19.84 |
