5053 | Thaicy Thaimaalainen Raakamakkara | 28.09.2023 | 82 | Sisältää katkaraputahnaa, rakenne rob.. agraarinen, maanläheinen makumaailma, makkara napannut palan yrttimaata mukaansa, yrttien hallitsema maku, tuoretta yrttiä riittää, olisiko voinut hiukan jauhaa massan mukana, kestää Kange-testin, mausteita siis runsaasti myös ilman silmiä aistittavissa, chiliä melko paljon, aika erikoinen viritys, reseptissä pikkasen virittämisen varaa, mukana rasvaa, mausteet poissa tasapainosta, hyvin voimakas jälkimaku. | € 27.60 |
4548 | Chef Wotkin's Hirvichorizo Pakaste | 29.08.2019 | 88 | Hirvenlihaa 49%, kuivahko pippureita paljon ja useita, säilytys varmasti vaikuttanut makuun, kuori voisi olla paksumpi, makkara läpäisee Kange-testin vaikeuksitta mausteisuudebn avustamana, vähän lisää rasvaa muodossa tai toisessa olisi asiaa. | € 14.90 |
4528 | Kotkan Lihamestarien TomaattiChiliBasilika Tuoreliha | 26.06.2019 | 88 | Rakenne hyvä, maistuvat parhaalta hiukan jäähdyttyään, mausteita voisi olla hiukkasen enemmän, mausteet riittävät kuitenkin pitkään jälkimakuun, savuista tuoksua, chili vähän tuntuu, rustiikki rakenne, selättää kange-testin, rasvan määrä runsaan tuntuinen, joillekin jo liian suuri. | € 18.90 |
4096 | Jamondor Chorizo Barbacoa | 27.10.2016 | 77 | Luovuttaa todella paljon rasvaa ja mausteita punaisena värinä grilliin, lihaa löytyy, karkea rakenne, maussa paljon paprikaa voimakkuudeltaan, suolaa tuntuu olevan paljon, paprikan tiukka maku sovi luultavasti kaikkien suihin, Kange-testin makkara läpäisee pienin moittein eli kokonaismausteutus kuitenkaan todella väkevä, väri enemmän show off, tapas -makkara. | € 11.40 |
3805 | Rintalan Lammaschorizo | 05.03.2015 | 81 | Maukasta, liha laadukasta, hyvät mausteet, lämmitys tuo lupaavaan makkaraan paljon vivahteita, mausteet kestävät Kange-testin kohtuullisella annoksella sinappia, runsas mausteutus chilikin löytyy, hyvin pitkä ja miellyttävä jälkimaku. | € 20.50 |
3798 | Suitsutare Täissuitsuvorst Suitsurőngas | 26.02.2015 | 90 | Läskiä näkyy ja maistuu, mitkä ryyneiltä vaikuttivat rasvaa ovat, myös irtorasvaa, makkaramassassa läskibiittikerymiä, lihaa löytynee enmmän kuin lääkäri määrää, suolaa myös, vaikka läpäisee Kange-testin hyvin eli mausteitakin paljon, sopii makea sinappi lähes paremmin, makua muuallakin kuin kuoressa, makkaraa! | € 6.00 |
3718 | Hinders Gĺrd KaritsaChorizo | 28.08.2014 | 79 | Kuori aika paksu, lihaa on, hyvää makua siitä, paprikaa löytyy, chilisiä tunnelmia antaa, puruvastus mukana, kestää hyvin Kange-testin, mukavan tulinen loppumaku jää suuhun makkarasta. (Käytetty sekä karitsan- että lampaanlihaa?) | € 24.00 |
3673 | Snellmanin Chorizo Lisäaineeton | 22.05.2014 | 89 | Lihaa sian ja naudan, valkosipulia runsaasti, rasvaa runsaasti näkyy leikkauspinnassa ja tippuu makkaran päästä,chili tuntuu heti ja myös hetken päästä, mausteinen makkara joka läpäisee kange-testin vaivatta, niin mausteita. | € 13.70 |
3661 | Harjun Hirvi-Lipstikka Makkara | 23.04.2014 | 85 | Juhlava mausteseos, mausteet tuntuvat kaikkialla, joittenkin mielestä jopa liiankin mausteinen, rasvaakin tuntuu olevan, maussa voisi olla jotain lisää? Makkara on sinällään hiukan liikaa, sopisi jonkin bratwursti tai raakamakkarakeon päälle, hyvä syötävyys, selvitti Kange-testin moitteetta, vaatii asennetta kuten yleensäkin voimakkaat ruuat ja juomat! | € 27.00 |
3556 | Palvimestarien Grillihevonen | 29.08.2013 | 90 | Makkarassa käytetty järjestyksessä sian- ja hevosenlihaa, tuo mieleen jotkut rasvan kyllästämät suolapalat, knäksit, pieni suolainen välipala ehkä, makkara tekee erilaisten virvokkeiden ystäväksi , makkara maultaan ja mausteiltaan hyvä, ainakin kange-testin läpäisee kirkkaasti, joten mausteitakin kiitettävässä määrin plus tietenkin tasoittava rasvaisuuden tuntu, | € 13.90 |
3511 | Lihaveise Chorizo Vorst | 30.05.2013 | 91 | Tiukkaa tavaraa, paljon väriä, selkeä merkintä jää lautaselle, paprikaa runsain mitoin, puruvastus suuri, tasainen chilin polte, Lihaa jauhettu vain vähän, todella karkea, mausteutus toimii toisilla, toisille liikaa, läpäisee Kange-testin moitteetta. | € 13.06 |
3491 | Otepää Lihakőrsik Parmesaniga | 25.04.2013 | 86 | Läpäisee Kange-testin diskreetisti, loistavasti voimakas sinappi sopii tällaiselle makkaralle. | € 14.95 |
3345 | HK CampingŽ Jalopeno | 03.05.2012 | 58 | Hyvä kuori, kuori katkeaa mukavasti, ilman kuorta makkarasta paljon jäisi pois, massa tasainen, voimakas chilin polte, pitkä chilinen jälkimaku, makkara selvittää Kange-testin kohtuudella. | € 5.75 |
3328 | Liha-Iitin Laukkatee | 05.04.2012 | 72 | Mausteita on, kiinteä ja rasvainen makkara, rasva jää kielen päälle, mausteet selvittivät Kange-testin,kylmänä leivän päälle! | € 14.90 |
3233 | Savuhovi Juustogangsteri | 11.08.2011 | 89 | Emmental juustoa 12%, chiliä ja pippuria runsaasti, makkara antaa hyvän puruvastuksen, monipuolinen maku, tiukka ja pitkä jälkimaku, jota olut ei riitä huuhtelemaan pois, läpäisee Kange-testin ainoastaan pienin moittein. | € 19.95 |
3183 | Savuhovi Tuska | 05.05.2011 | 81 | Lihaa on ja vähän jotain muuta vähäisen, sinappi auttaa ylettömän chilin peittämiseen, maku todella hyökkäävä siis kipu, koska chilistähän lienee kyse, selvittää Poltsamaan tuotteella suoritetun Kange-testin. | € 26.90 |
3059 | Gero Geick Yrttibratwursti | 03.06.2010 | 86 | Yrttinen, vahvantuntuinen maku, käsityömakkara, selvittää helposti \"Kange-testin\", jälkimaku pitkä pippurinen kevyt tasainen bratwurstimak | € 11.39 |
2589 | Lihanakki(Nimetön) | 17.04.2007 | 80 | Lihaa, lihaa, mausteita mukavasti, kestää kange-testin, makea sinappi sopii myös, timmi pötkäle, harva nakki antaa näin hyvän puruvastuksen! 20% lammasta. | € 8.50 |
2586 | Hakalan Herkkunakki | 10.04.2007 | 75 | Massa pehmeä, mausteita nakissa havaittavia määriä, päätellen enemmänkin Kange-testin läpäisemisestä, myös uppsalan sinappi sopii. | € 5.10 |
2572 | Rakveren Öllesigar | 06.03.2007 | 83 | Pippuria todella runsaasti, kestää Kange-testin, ylimausteinen (120g paketti riittää), ei liian kuiva , mehukas kokonaisuus, kylmänä nautittavaksi, jälkimaku pippurinen, makkara niille jotka tykkäävät pippurista. | € 15.00 |