4538 | HK MaakaritŽ Meksikon Miguel | 04.07.2019 | 83 | Tuoksu ilmentää makua, yrttejä löytyy ja jalopeno paraatipaikalta, lievä polttelu jatkuu maistelun ajan, massa tasaisen karkea, makkaran maut tasapainossa, voimakkaat maut pysyvät hyvin hallinnassa, jalopeno jättää doinoimatta. | € 14.96 |
4254 | Atria Rehti Chorizo Nakki | 05.10.2017 | 92 | Lihaisa, suolaa löytyy, massan puruvastus suorastaan yllättää, paljon mausteita, chili tuntuu myös mutta pysyy hallinnassa, tasapainoinen mausteutus meheväntuntuisessa nakissa. | € 9.00 |
4094 | Valla Suitsuvorstike | 27.10.2016 | 79 | Yllättävän robusti rakenne, väliin soljuu läskibiittejä hyvin epäsuomalaiseen tapaan, entisen Itä-Plokin aamiaismakkara parhaimmillaan tulee toisille mieleen, rakkauden rasvarosentti hyvin korkea, vaikka makkaraa rakastaisikin, tämän makkaran kohdalla pitää muistaa mahdollinen sydän- ja verenohennuslääkitys ja kolesteroli pitää olla myös hallinnassa. Mukana kaikki lihantuotantoeläimet, possu, nauta ja broileri. | € 4.25 |
4033 | Wigren Nysä Yrttinen Tuoremakkara | 23.06.2016 | 84 | Yrttejä varmasti alkumaussa, mutta chili/jalopeno hallitsee makuja selkeästi, makkarassa lievää makeutta ylipäänsä, johtunee jalopenon aiheuttamasta makuaistimuksesta, polte pysyy hyvin hallinnassa vaikka lievää poltetta havaittavissa eli kyseessä liene chiliyhdistyksen mielimakkara, massasta jää hiukan jauhelihamainen tuntuma. | € 12.40 |
3892 | Pajuniemen Helsinkiwursti Naga Morich | 20.08.2015 | 81 | Tiukkaa tavaraa, poltetta aluksi ja matkalla ja lopuksi, tuskaa ja hikeä kuitenkaan ole, chilin polte määrästä riippumatta pysyy hallinnassa, hyvinkin sopusuhtainen esitys, järkyttävän poltteen metsästäjille makkara voi olla hukkareissu eli susitaival. | € 14.25 |
3419 | Henri Raffin Savustettu DIOT Makkara Savoijista | 04.10.2012 | 84 | Lihaa lihalla, irtorasvaa riittää lautaselle, sormiin, huuliin ja vielä suuhunkin, tiukka rakenne, massa karkea, maitohappokäymistä kaytettty perinnemakkaran kypsytyksessä, lihaa tungettu ehtaan sian suoleen, makkaran mausteet pysyvät hallinnassa runsaan rasvan avulla. | € 13.80 |
2897 | Perniön Lihan Rukiinen Riistaryynäri | 17.02.2009 | 76 | Hirvenlihaa 19%, tuhlausta? Kuori vankka, paksu mutta tarpeen sisällön pitämiseksi hallinnassa ja kuoren sisällä kypsennyksen jälkeen! Tosi isoja ohraryynejä mukana ja pienempiäkin, verta jonkin verran mukana, rakenne sopivan kuiva. | € 7.58 |
1830 | Nyers Erlelt Hazi Jellegű Kolbasz | 17.06.2003 | 83 | Erikoinen tuoksu. suolainen. Paprikaa paljon. Kuitenkin tasapainoinen. mausteet hallinnassa. | € 5.50 |
1687 | Chef Wotkin's Bratwurst | 05.11.2002 | 88 | Yrttejä - ei kuitenkaan häiritsevästi. Rasva hyvin hallinnassa. Hyvä jälkimaku. Tasapainoinen tuote. | € 8.24 |